Tarviiko rasvaa syödä "rasvana"?

En käytä ruuanlaitossa tai leivällä rasvaa. En tykkää avokadosta, kermasta, pähkinöistä, siemenistä tai suklaasta ja maitotuotteet on rasvattomia. Tarviiko siis "lisättyä" rasvaa kun sitä tulee automaattisesti lihasta, kalasta ja kananmunista (pari krt/vk) plus tofusta, leivästä ja kaurahiutaleista jne.? Leivonnaisia en syö.