Mikä idea digitaalisessa kuumemittarissa on?

Siis kun se piippa, niin lukemahan nousee sen jälkeen, jos pitää sitä vielä kainalossa. Ei siis voi luottaa siihen piip-äänen jälkeiseen lukemaan, en ymmärrä. Esim. 36,5 kun "valmis", mutta 37 kun ei ota heti pois.