Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Jutellaan hampurilaisista
26.07.2019 |
Minkälainen on unelmien hampurilainen? Oletkö löytänyt sellaisen ja jos olet niin mistä? Mikä taas on ehdoton nounou tai älyttömyys mitä et hampparissa ymmärrä.
Omassa unelmien hampparissani on herkullinen ei-sitkeä sämpylä, esim briossi tyylinen, jossa on myös vähän persoonallista makua. Välissä olisi laadukas jauhelihapihvi, cheddarjuustoa, jäävuorisalaatti ja punasipuli silputtuna pieneksi majoneesin sekaan. Majo voisi olla tavallista, ranchia, chiliä tai kurkku majoa, riippuen mitä muuta hamppariin tulisi. Chilimajo-aurajuusto-ananas on aivan ihana tai sitten kurkkumajo-pekoni-marinoitu punasipuli. Simppeli on paras. Ei liikaa tilpehööriä. Parhaat burgerit Smokers Sello ja Busburger Lahdessa.
Ehdoton nounou on liian isoksi jätetty salaatti, jolloin pihvi liukuu hampparin välistä. Samoin tomaatti hampparin välissä ärsyttää. Tomaatti on liukasta ja mautonta. Jos raaka-aineet on kohdallaan, niin en myöskään välitä ketsupista.
Kommentit (29)
Vierailija kirjoitti:
Ei sämpylää ollenkaan.
Vaan koko komeus kääritään salaattiin.Munaa, ananas ja pekonia
mutta tämähän ei hampurilainen olekaan.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
EI JUTELLA HAMPURILAISISTA, EI KIINNOSTA.
Briossi, muhkea jauhelihapihvi, quacamole, ei missään nimessä mitään homejuustoa. Cheddaria saisi olla.
Mä en osaa sanoa mikä olisi hyvä hampurilainen koska en ole onnistunut kertaakaan tekemään hampparia joka voittaisi maulla pikaruokapaikkojen hampurilaiset. :(
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Se mäkkärin Grill X Taste oli kyllä tosi mässy burgeri :d
Viimeksi tein kanahamppareita, kikkailin hieman lisukkeilla ja lorautin sipulin sekaan tummaa balsamicoa ja rahtusen sokeria, annoin pehmetä ja tekeytyä hetken.
Taivaallista.
Lisänä rapeita kasviksia, kunnon curry-hapankermasoosi (ranskankermaa/kermaviiliä/maustamatonta jogurttia ((toimii sellaisenaankin jos koostumus tukevahko)), currymaustetta, sinappia, hunajaa/sokeria, suolaa riippuen sinapin väkevyydestä, halutessaan chiliä/pippuria), joskus paistettu ananas, mitä milloinkin. Kanan rintafile paistettuna ja maustettuna.
Palvelee kaikkia makunystyröitä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tähän mennessä paras kokemani burgeri oli Joensuussa Local Bistrossa. En tiedä voisiko siitä enää parantaa.
Pahin virhe mikä hampparissa voi olla, on liian raaka pihvi. Silloin jää syömättä.
Vierailija kirjoitti:
Tähän mennessä paras kokemani burgeri oli Joensuussa Local Bistrossa. En tiedä voisiko siitä enää parantaa.
Millainen hampurilainen oli? Mikä siitä teki ylivedon?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Parhaat hampurilaiset tähän mennessä: Social burger joint Helsingissä 🤤
No täytyy sanoa, että pari kertaa Naughty Brgr:ssa vierailleena, että yllätys oli, miten hyvää se oli. Ajattelin, että burgeri on burgeri, mutta se sämpylä ja kaikki oli kyllä aika upea kokemus. Sitä nyt sit itse tavoittelemaan kotonakin. Muutoin lempparini on sellainen, mihin tulee aurajuustoa ja makeaa chilikastiketta, aiolia ja tomaattia ja sipulia. Pihvi hyvästä naudan jauhelihasta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ei sämpylää ollenkaan.
Vaan koko komeus kääritään salaattiin.Munaa, ananas ja pekonia
Muna ja pekoni ovat aamiaisruokaa. Ananas jalkiruokaa.
Mista on tullut tama suomalaisten ananasvillitys? Laitatteko puuroon tai lihakeittoon?
Del Monte taisi dumpata myymatta jaaneet ananakset Suomeen hyvalla hinnalla, muut selitysta en keksi.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Tähän mennessä paras kokemani burgeri oli Joensuussa Local Bistrossa. En tiedä voisiko siitä enää parantaa.
Millainen hampurilainen oli? Mikä siitä teki ylivedon?
Melko perinteinen hampurilainen oli kyseessä: rapsakka sämpylä, naudanlihapihvi, cheddar, pikkelöityä punasipulia ja kurkkua sekä jonkinlainen majoneesi. Kokonaisuus oli kuitenkin loistava, maut ja tekstuurit olivat täydellisessä balanssissa. Juuri tätä kyseistä ei ilmeisesti saa listalta enää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei sämpylää ollenkaan.
Vaan koko komeus kääritään salaattiin.Munaa, ananas ja pekonia
mutta tämähän ei hampurilainen olekaan.
No onhan koska hampurilainen on se pihvi ei sämpylä. Kaiken muun lisäksi (pihvi kasvikset mausteet) nuo pekoni, muna ja Ananas
Jauhelihapihvin sijaan siihen väliin kunnon sisäfilepihvi.
Kumpi on parempi: Hesburgerin vegehampurilainen (ylänuoli) vai McDonald'sin vegehampurilainen (alanuoli)?
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ei sämpylää ollenkaan.
Vaan koko komeus kääritään salaattiin.Munaa, ananas ja pekonia
Muna ja pekoni ovat aamiaisruokaa. Ananas jalkiruokaa.
Mista on tullut tama suomalaisten ananasvillitys? Laitatteko puuroon tai lihakeittoon?
Del Monte taisi dumpata myymatta jaaneet ananakset Suomeen hyvalla hinnalla, muut selitysta en keksi.
Makunsa kullakin. Itse en voi ymmärtää majoneesia alkuunkaan. Minun hampurilaisessa pihvi on vähärasvainen ja väliin tulee ketsuppia, raakaa sipulia ja tuoretta basilikaa. Voimakkaita ja raikkaita makuja, tunkkaisen ja rasvaisen majoneesin sijaan.
Wendy'sin Baconator. Bulkkiburgereiden aatelia.
Unelmien hampurilainen on sellainen, mitä sai joskus vielä n. 15 vuotta sitten Tampereelta Vaakon Nakin grilliltä. Se oli sellainen mehevä, iso, mutta litteä, kunnon vanhan ajan grillihampurilainen, kunnon litteällä pihvillä. <3
Nykyään ei vastaaviin törmää enää. :´-( Ovat yleensä liian korkeita ja niistä on siksi vaikea haukata kerralla kaikkea. Joutuu järsiin ylä- ja alaosaa erikseen, ei hyvä, ehdoton iso miinus aina. Ovat myös aika kuivakoita nykyään joka paikassa. Tai sitten jos kerrankin ei ole kuivakka, niin täytteitä on tungettu niin paljon, että naama on ihan rötvässä ja luultavasti sylikin. Sekään ei ole hyvä. Mikään ei ole siis hyvää enää... ´-D
Alue: Aihe vapaa
Ei sämpylää ollenkaan.
Vaan koko komeus kääritään salaattiin.
Munaa, ananas ja pekonia