Lue keskustelun säännöt.
Alue: Aihe vapaa
Mitä käytät pannulla paistamiseen?
07.07.2019 |
Meillä yleensä oliviiöljyä jos matalalla lämmöllä paistetaan ja avokadoöljyä kuumalla lämmöllä.
Kommentit (19)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Käytän sellaista jalostettua oliiviöljyä joka kestää kovia lämpötiloja ja paistamista. Ei mitään ekstraneitsyitä, ne ovat sitten salaattikastikkeisiin ja pastoihin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Voita tai oliiviöljyä. Voin palamisen voi estää sillä, että laittaa sekaan hiukan öljyä.
En oikeastaan paista mitään todella kuumassa, esim. wokissa, mutta joskus kun olen tehnyt niin, käytin maapähkinäöljyä.
Vierailija kirjoitti:
Vain ja ainoastaan voita.
T: kokki evp
En usko, että olet kokki. Muuten toki tietäisit, ettei voi sovi ihan kaikkiin ruokiin.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Rypsiöljyä tms. tai margariinia yleensä.
Nyt lähden paistamaan grillimakkaroita, sitä öljyä lykkään, en taida viitsiä voin kanssa ainakaan yrittää.
Öljyä, täällä voi kalliimpaa kuin Suomessa joten ei tule kaikkein arkisimpiin ruokiin käytettyä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Pääasiassa voita. Joskus kookosöljyä (luomu) esim. sipulin kypsennyksessä, koska ei ruskista liikaa.
Alue: Aihe vapaa
Voita