Millainen on sun käsitys herkkuvoileivästä?
Menen tästä juuri tekemään tällaisen:
- tuore Fazer juustosämpylä puoliksi
- molemmille puolille Oivariinia
- päälle salaatinlehdet, ohuen ohutta pippurikinkkua, Maasdamia
- viipaloidaan pari kirsikkatomaattia / leipä ja kaiken kruunaa vielä töräys majoneesia
Kommentit (15)
Eka vastaaja jatkaa: vaihtoehtona uunilämmin ruisleipä ja päälle suolattua voita.
Tummaa leipää, voita, graavilohta ja tilliä tai itseleivottu lämmin karjalanpiirakka munavoilla ja persiljalla
HerkkuVOIleivässä pitää olla VOITA, kuten nimi sanoo. Jos siinä ei ole voita, ei se ole mikään herkkuvoileipä.
Lähdetään liikkelle nyt siitä.
Vastapaihdettu paahtoleipä voilla, kinkulla, tomaatilla ja korianterilla.
Täysjyväpaahtoleipä paahtimeen, sitten päälle margariinia, kinkkusiivu, avokadoa ja kananmunaa. Sitten vielä myllystä rouhaistaan päälle ripaus pippuria. Mmm
Vierailija kirjoitti:
Vastapaihdettu paahtoleipä voilla, kinkulla, tomaatilla ja korianterilla.
Unohdin mainita vuohenjuuston!
Ei minkäänlainen. Voileipa ei ole koskaan herkkua minun makuuni.
Itse tehty vaalea hapanjuurileipä on minun herkkuvoileipäni pohja. Päälle oivariinia tai voita. Ei tarvii välttämättä mitään muita päällisiä. Hiivaton hapanleipä on ihan tolkuttoman hyvää. Leivässäni on yleensä 20 % ruista ja loput paikallisen viljelijän luomuvehnää.
Tänään oli aamukahvin kanssa pari päivää sitten paistettua leipää, jonka laitoin paahtimeen. Leivän päälle voita, maapähkinävoita ja vattuhilloa.
Suolikset tärkein osa herkkuvoikkarissa.
Vierailija kirjoitti:
Täysjyväpaahtoleipä paahtimeen, sitten päälle margariinia, kinkkusiivu, avokadoa ja kananmunaa. Sitten vielä myllystä rouhaistaan päälle ripaus pippuria. Mmm
Margariinia!! Kyse oli voileivästä.
Reissumiestä, oivariinia, graavilohta, keitetty muna, sitruunaa, tilliä
Reissumies, aitoa voita ja silliä.
Tai jälkiuunileipä ja reilusti voita.
Vierailija kirjoitti:
Itse tehty vaalea hapanjuurileipä on minun herkkuvoileipäni pohja. Päälle oivariinia tai voita. Ei tarvii välttämättä mitään muita päällisiä. Hiivaton hapanleipä on ihan tolkuttoman hyvää. Leivässäni on yleensä 20 % ruista ja loput paikallisen viljelijän luomuvehnää.
Tänään oli aamukahvin kanssa pari päivää sitten paistettua leipää, jonka laitoin paahtimeen. Leivän päälle voita, maapähkinävoita ja vattuhilloa.
Jotta niinkuin teoria ja käytäntö ovat eri.
Viipale tuoretta kauraleipää tai aurajuustopatonkia tai ruisleipää, reilusti sulatejuustoa ja paksuja tomaattiviipaleita.
Ja nyt keittiöön. Nam.