Miten Mignon-muna syödään siististi?
Taas naama ja näpit suklaassa, ja kananmunankuoria joka paikassa. Vaikka kaikkeni yritin.
Kommentit (8)
Säilytän munan jääkaapissa ja rikon munan vain yläosastaan kun aloitan syömään. Kuorin kuorta pois alta sitä mukaan kun syön. En edes tiennyt että sen syöminen voisi olla sottaista...
Mignon-munaa ei kannata hautoa kainalossa juuri ennen kuorimista.
Laita muna ennen kuorimista puoleksi tunniksi pakasteeseen. Kuori heti pakastuksen jälkeen. Laita kuorittu muna lautaselle. Leikkaa se veitsellä palasiksi. Voit käyttää myös haarukkaa apunasi. Kaikenlainen käsin koskettelu tuo munaan lisää lämpöä, joka sulattaa täytettä.
Muna jääkaappiin, naputtelet kuoren pois ja takas jääkaappiin, sitten käärit sen munan talouspaperiin ja otat sen suuhun.
Vierailija kirjoitti:
Säilytän munan jääkaapissa ja rikon munan vain yläosastaan kun aloitan syömään. Kuorin kuorta pois alta sitä mukaan kun syön. En edes tiennyt että sen syöminen voisi olla sottaista...
Näin minäkin teen.
Kuori lähtee kahdessa osassa pois siististi. Syöminen tapahtuu niinkään siististi, eikä mitään suklaatahroja tule minnekään. Söin mignonin toissa päivänä ja eilen, molemmat menivät noin.
Kuori muna ja leikkaa veitsellä viipaleiksi. Jos laittaa hetkeksi jääkaappiin niin sisältö (nougat) on jämäkämpää eikä ehkä sula niin äkkiä.