Lue keskustelun säännöt.
Orac-arvot - eli antioksidanttiarvot
12.03.2019 |
Enpä tiennytkään että mausteneilikka on täynnä antioksidantteja.
Muutamia ORAC-arvoja / 100g kyseistä tuotetta
Neilikka, jauhettu 290,283
Oregano, kuivattu 175,295
Rosmariini, kuivattu 165,280
Timjami, kuivattu 157,380
Kaneli, jauhettu 131,420
Kurkuma, jauhettu 127,068
Ruusunmarja 96,150
Muskotti, jauhettu 69,640
Raakakaakao nibsit 62,100
Basilika, kuivattu 61,063
Kommentit (2)
Ihan hyviä tietoja nuo antioksidantti-arvot, kun niillä taitaa olla tekemistä tulehduksien poistajana ym.
Se mikä määrä esim. rosmariinia tarvitaan ja vaikuttaa kenelläkin, on yksilöllistä. Herkimmillä ja/ tai herkistyneillä voi hyvin pienikin määrä mitä tahansa, saada aikaan isojakin vaikutuksia. Esim. chiliä ei herkkävatsa-hermoisten kannata juurikaan käyttää. Inkivääri "tulisesta" mausta huolimatta, taas sopii herkillekin suolistoille mainiosti. Raskaana olevien on ehkä syytä varmistaa, voiko mitäkin ravintoaineita syödä ja käyttää. Kaurapuuroa mielin määrin.
Laventelia voi yleensä nauttia teenä surutta, mutta esim. kanervankukka voi aiheuttaa joillekin huonon olon. Timjamia ja basilikaa voi luultavasti syödä huoletta, itse pitää jokaisen kokeilla, miten mikäkin mauste, tai yrtti, tai ravintoaine, hedelmä, marja, kasvis ym itseen vaikuttaa. Se mikä sopii ja vaikuttaa hyvin yhdelle, voi olla täysin sopimaton toiselle. Näin se menee. Kohtuus kaikessa, tunnustellen ja varovasti.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Noilla ei ole mitään merkitystä, koska kukaan ei syö kanelia, oreganoa tai muuta kuin joitain gramman osia. Jotta niistä olisi hyötyä pitäisi syödä kymmeniä grammoja kyseisiä yrttejä.