Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Miksi paistetussa munassa on enemmän kaloreita kuin keitetyssä?
Kommentit (5)
Lämmitetyistä ruoista elimistö saa paremmin energian irti. Lämmitys pilkkoo rakenteita valmiiksi.
Tämä on yksi syy miksi ihmisten aivot alkoivat kasvaa tulen keksittyään.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Oletusarvoisesti jotta munan saa paistettua, täytyy lisätä rasvaa.
Tämä. Lisäksi paistaessa munasta haihtuu kosteutta pois enemmän kuin keitettäessä. Eli jos verrataan 100 g paistettua munaa vs. 100 g keitettyä munaa, keitetystä suurempi osa on vettä.
Vierailija kirjoitti:
Lämmitetyistä ruoista elimistö saa paremmin energian irti. Lämmitys pilkkoo rakenteita valmiiksi.
Tämä on yksi syy miksi ihmisten aivot alkoivat kasvaa tulen keksittyään.
Varmasti totta, mutta aloituksessa vastakkain oli kaksi lämmitettyä ruokaa.
Jos puhutaan kalorimäärästä per 100g, ero johtuu siitä, että paistettaessa haihtuu nestettä ja täten munan paino pienenee kalorimäärän säilyessä jotakuinkin samana.
Alue: Aihe vapaa
Oletusarvoisesti jotta munan saa paistettua, täytyy lisätä rasvaa.