Arvatkaapa meidän joulumenyyn perusteella, millaisia ihmisiä olemme.
Tuolla joku kysyi, millaista joulua ylempi keskiluokka viettää, ja sakki alkoi heti arvailla ruokia ja lahjoja.
No, kokeillaanpa toisin päin. Osaatteko vaikka nyt meidän joulumenyyn perusteella arvata jotakin perheestämme. Epäilen, että jotain kyllä voi tästä päätelläkin.
- alkupalat: savulohta, savupallasta. Venäläinen sillitarjotin (matjesia, kaprista, keitettyä munaa, suolakurkkua, punajuurta, sinappi-majoneesi-ranskankermakastiketta). Muikun mätiä, ranskankermaa, sipulisilppua. Vihersalaattia, sienisalaattia.
- maa-artisokkakeitto.
- pääruoka: kinkkua, homejuustoperunoita, kinkkukastike. Oliiveja eri sortteja, kartanopikkelsiä, hillosipuleita, sinappikurkkusalaattia, herneitä, jalopenoja.
- jälkiruoaksi valkosuklaapannacotta tuoreiden vadelmien kera.
- kahvi ja käpykakku
- juustoja, suolakeksejä ja hedelmiä myöhemmin illalla viinin kera.
Ruokajuomana hyviä viinejä, vettä. Kahvin kanssa Vana Tallinnaa.
Kommentit (33)
Keskiluokkaisia toimihenkilöitä, joilla on vähintään opistotasoinen koulutus. Ette asu maalla.
Ööö miksi pitää olla hyvätuloinen jos haluu syödä antipastoa?????
Aika suolaisia ja happamia ruokia.
Jossain alempi keskiluokka-keskiluokka- akselilla. Hirveästi suolaa ja paljon makeaakin, ei paljon terveys kiinnosta ja Vana Tallinna kahvin kanssa.. Plus mitä nämä "hyvät viinit" edes ovat?
Vierailija kirjoitti:
Ööö miksi pitää olla hyvätuloinen jos haluu syödä antipastoa?????
Ei pidä olla. Mutta tulot ja koulutus usein korreloivat. Ja koulutus korreloi ruokailutottumusten kanssa. Toki on jo kauan siitä, kun antipasto oli kuuminta hottia mutta edelleen Suomessa on runsaasti ihmisiä, jotka eivät edes tiedä, mitä sana tarkoittaa. He ovat yleensä kouluttamattomia ja köyhiä tai vähintään vanhoja tai maalaisia.
ei tule suihiottoa illalla nupiksi menikö oikein=?
Ette ainakaan kovin koulutettuja, jos kirjoitatte menyy.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ööö miksi pitää olla hyvätuloinen jos haluu syödä antipastoa?????
Ei pidä olla. Mutta tulot ja koulutus usein korreloivat. Ja koulutus korreloi ruokailutottumusten kanssa. Toki on jo kauan siitä, kun antipasto oli kuuminta hottia mutta edelleen Suomessa on runsaasti ihmisiä, jotka eivät edes tiedä, mitä sana tarkoittaa. He ovat yleensä kouluttamattomia ja köyhiä tai vähintään vanhoja tai maalaisia.
Aloittaja ei osannut kirjoittaa taas jalapenoa oikein...
Mitään foodieita ette ole. Alkupalojen jälkeen homma menee sellaiseksi sekamelskaksi. Jalopenoja ja oliiveja kinkun kanssa? Toisaalta käsitys siitä, että ylipäänsä on alku- ja pääruoka erikseen, kertoo, että jotakin keskiluokkaista sivistystä on tarttunut.
No, köyhistä oloista olette kouluttautuneet keskiluokkaan.
Amk/opistotason koulutus, teidän vanhemmat duunareita tai maalta. Asutte n. 80 000-120 000 asukkaan kaupungissa, Mikkelissä tai Kuopiossa kenties? Ehkä sh-inssipari, ikää n. 30. Varmaan okt, lapsia kaksi tai kaksi tulossa myöhemmin. Kulttuuriharrastus ehkä teatteria ja puoliviihteellistä kirjallisuutta.
Vana-tallinna karsi teidät ainakin yläluokasta tai muuten sivistyneistä. Toisaalta mädin syöminen ja arvostaminen kertoo ettette ole löhiöiden pahinta wt-sakkiakaan.
Vaikuttaa 1980-luvun joulupöydältä. Tuo Vana Tallinn on kuitenkin osoitus alemmasta keskiluokasta.
Kuulostaa hyvältä. Kaupunkilaisia, hyvätuloisia?