Lue keskustelun säännöt.
Hyytelösokeri, miten käytetään esim.marjojen päälle kakussa?
04.12.2018 |
Ajattelin juustokakun pinnalle marjapintaa ja jotta se pysyisi ns kasassa niin hyytelösokeri tai liivate kai otettava käyttöön?
Kommentit (1)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Onko juustokakkusi siis paistettu vai hyydytetty versio?
Jos hyydytetty, niin liivate ehdottomasti. Hyytelösokeri sulatetaan höyryävään nesteeseen ja laitetaan marjojen päälle vielä lämpimänä. Näin ollen maitopohjainen kypsentämätön tuotos sulaa.
Jos on paistettu juustokakku voipi onnistuakin.