Ostan huomenna muikkuja. Kerro hyvä reseptisi.

Voissa paistettuja muikkuja ei mikään voita! Vesi tulee kielelle!

Ihan perinteisellä tavalla valmistan eli kieritän peratut muikut ruisjauhossa ja paistan valurautapannussa reilussa voissa ja öljyssä. Pinnalle vähän suolaa ja kylkeen perunamuusia ja kermaviilikastiketta

Laitan vuokaan kerroksittain perunaviipaleita, muikkuja, pekonia, voita. Mausteeksi suolaa ja valkopippuria. Kypsennän uunissa 200 astetta noin tunti.

Vierailija kirjoitti:

Laitan vuokaan kerroksittain perunaviipaleita, muikkuja, pekonia, voita. Mausteeksi suolaa ja valkopippuria. Kypsennän uunissa 200 astetta noin tunti.

Tämä oli loistoresepti. Tuli hyvää. En ole ap, muikkujen ystävä kuitenkin.

Vierailija kirjoitti:

Laitan vuokaan kerroksittain perunaviipaleita, muikkuja, pekonia, voita. Mausteeksi suolaa ja valkopippuria. Kypsennän uunissa 200 astetta noin tunti.

Lostava ruoka tuli. Lisää kaivataan.

ei ap

Löytyykö lisää reseptejä?

Muikkukukko on ehdoton suosikkini. Jopa parempi kuin paistetut muikut.

Peratut pienehköt muikut kieritellään karkeissa ruisjauhoissa ja paistetaan pannulla runsaassa voissa rapsakoiksi. Juicen kertoma resepti. :)

Muista kuitenkin puhkoa muikut ellet osta jo valmiiksi puhkottuja. Täällä taannoin yksi vatipää osti lapselleen kaksi (!) muikkua ja paistoi ne suolineen päivineen 🤣

Kiero savolainen kirjoitti:

Muikkukukko on ehdoton suosikkini. Jopa parempi kuin paistetut muikut.

Onhan se mutta työläs. Kokeile tuota kolmosen reseptiä, mahtava muikkulaatikko.

Muikuista voi tehdä patakukon. Uunipataan kerroksittain muikkuja, sian kylkiviipaleita, ripaus suolaa ja kanneksi ruistaikina. Padan kansi päälle paistamisen alussa ja pata uuniin. Paistetaan uunissa 2-3 tuntia, alussa tunti kovempi lämpö, sitten voi jättää muhimaan vaikka 100 asteeseen. Loppuvaiheissa otetaan padan kansi pois, niin ruiskuoren pinta hieman ruskistuu ja rapeutuu. On mehevä, kuin kalakukko eikä ruodot tunnu, kun pitkään muhinut uunissa pehmeäksi.

Vierailija kirjoitti:

Vierailija kirjoitti:

Laitan vuokaan kerroksittain perunaviipaleita, muikkuja, pekonia, voita. Mausteeksi suolaa ja valkopippuria. Kypsennän uunissa 200 astetta noin tunti.

Tämä oli loistoresepti. Tuli hyvää. En ole ap, muikkujen ystävä kuitenkin.

On hyvää. Löytyykö lisää, kertokaa! Kaikki käy, kunhan muikku on mukana. Uusi lempikala, ennen se oli siika. Tai no, kertokaa, jos tidätte hyviä reseptejä, niin ehkä muikku selättää siian.

Onko kukaan tehnyt muikuista keittoa? Ajattelin kokeilla. Onko vinkkejä?