Onko superjunttia tarjota vieraille

Mitä sitä pitäis tarjota, vasikankieltä? Mä pidän lohesta erittäin paljon ja olisin tosi iloinen, jos saisin sitä kylässä perunoiden ja salaatin kanssa. On junttia luulla, että ruoan pitää olla kovin erikoista tai kallista ollakseen hyvää.

päinvastoin kuulostaa herkulliselta.

Ja kysyn siksi että meillä oli yksi kaveripariskunta jolle tarjottiin tuota kerran ja saatiin haukut siitä miten junttia on tarjota kirjolohta. Että suurin piirtein kuin sikanautaa purkista.



Mutta ok... Se ohje on sikahyvä ja minä en oikein piittais mistään pippuripihvistä.

pää-eläin voittaa arvostusta tarjoamalla ratatouillea ravintolakriitikolle - kyseinen vihanneshöystö on maalaisruokaa....



Itse olen vannoutuneille pihvifriikeille tarjonnut marinoitua paahtopaistia konjakkikastikkeen kanssa ja oli todellinen menestys.



Teen sen paahtopaistin nimittäin aika hyvin..;)

oikeata kotiruokaa siis!!! sitä saa harvoin- älä yhtään epäile perusruoan voimaa...

siis norjalaiset kasvattaa LOHTA, samaa kalalajia, jota voi teoriassa myös kalastaa esim lapin joista ja saimaasta. EIhän se kasvatettuna ole ekologisesti sama kuin villilohi, mutta kalalajina kuitenkin.



Kirjolohi, jota meillä täällä kasvatetaan, taas on ihan eri kalalaji. Sen oikea nimikin on RAUTU, ja sitä myytiin pitkään sateenkarriraudun nimellä, kunnes huomattiin, että kirjolohi myy paremmin.



Onhan ne erinäköisiäkin ja erilainen rakenne niissä kaloissa. Kyllä sen eron huomaa. Se taas, kummasta tykkää enemmän, on makuasia. Itse en erikoisesti tykkää kummastakaan, minusta siika ja kuha ovat hyviä kaloja.

Kiitos tiedosta. T. ap

vaikka kyllä lohikin on hyvää! tee oikein hyvä kastike ja salaatti.

Tarjosin viimeksi kaveri perheelle juuri uunilohta (sitä Norjalaista) ja uunijuureksia (peruna, sipuli, lanttu, porkkana ja punajuuri) Ja oli tosi hyvää. Kastikkeeksi tein kermaviili (jossa lisäksi tilliä, sinappia, sitruunapippuria, suolaa)

eikä edes tee mieli yrittää alas.