Suurin syy ruokahävikkiin on jättimarketit ja kerran viikossa kaupassa käyminen

Millä tavalla kerran viikossa kaupassa käyminen johtaa siihen, ettei osaa arvioida kulutustaan?

Paskapuhetta.

Ajantuhlausta.

Suurin osa ruokahävikistä ei johdu marketeista eikä ostotiheydestä, vaan siitä, ettet osaa valmistaa tähderuokia etkä suunnitella ruokalistaasi etukäteen. Sinunlaisiasi on monta.

Vierailija kirjoitti:

Suurin osa ruokahävikistä ei johdu marketeista eikä ostotiheydestä, vaan siitä, ettet osaa valmistaa tähderuokia etkä suunnitella ruokalistaasi etukäteen. Sinunlaisiasi on monta.

Me ei koskaan tehdä tähderuokia, mutta ei meillä mene ruokaa juuri yhtään hävikkiinkään.

Annan kauppiaan huolehtia ruokieni raaka-aineitten säilytyksestä. Haen ne sieltä tarpeeni mukaan.

Eipä tule juuri hävikkiä.

kadun toisella puolella olevasta minimarketista voi myös ostaa viikn ruoat ja laittaa yli jäänyttä ruokaa roskiin.

Olen itse tehnyt nyt jo pidemmän aikaa niin että mulla ei ole oikeastaan kuivamuonaa ruokakaapissa ollenkaan. Ostan vaan tuoretta ja teen kahdeksi päiväksi kerralla ruokaa. Ruokamenot ovat huvenneet tosi pieneksi, ei jää jätettä ollenkaan ja toisaalta ei tule syötyä enempää kuin tarve.  Jos tekee mieli käydä kodin ulkopuolella syömässä niin kotona ei ole ruokaa sen takia pilaantumassa. Ja tykkään käydä ruokakaupassa. Mulla oli ne monen viikon ruokalistat joskus käytössä mutta totesin että tarjoukset jää hyödyntämättä ja ruoka tulee kalliimmaksi kun ei ne ruokalistan ainekset ole just silloin aina tarjouksessa kun sen kerran käy kaupassa. Neljä lasta (teiniä) ja mies löytyvät mun lisäksi taloudesta. Ei nautita maitotuotteita ollenkaan. Kukaan meistä. 

Vähemmän tulee ostettua kaikkea roskaa ja heräteostoksia kun käy harvemmin kaupassa.

Ruoan jättipakkauksia ei ole kuulemma esim. Saksassa. Myös jättipakkaukset aiheuttaa hävikkiä helposti, kuten myös jättimarketit, joista hankitaan nykyään myös vaatteet, eikä pienyrittäjiltä erikoismyymälöistä, mutta periaatteet puuttuvat. Kunhan on vain mukavaa ja helppoa; saman katon alta kaikki ruoasta ruumisarkkuun. Jättipakkaukset on suomalainen ilmiö.

Käyn kaupassa kahdesti viikossa, ruokahävikkiä ei ole ollut viimeiseen 20 vuoteen. En keksi mitään ruokaa, mitä pitää ostaa varmuudeksi.

Lisäksi on aika outoa, että se anoppi ostaa joka kerta kaupasta marjoja (mustikkakeitto, vispipuuro) vai voisiko olla niin, että anoppi osaa säilöä? Samalla tavalla voi kerätä kellariin/pakastimeen marjoja, vaikka kävisi kaupassa kerran viikossa.

Vierailija kirjoitti:

Olen itse tehnyt nyt jo pidemmän aikaa niin että mulla ei ole oikeastaan kuivamuonaa ruokakaapissa ollenkaan. Ostan vaan tuoretta ja teen kahdeksi päiväksi kerralla ruokaa. Ruokamenot ovat huvenneet tosi pieneksi, ei jää jätettä ollenkaan ja toisaalta ei tule syötyä enempää kuin tarve.  Jos tekee mieli käydä kodin ulkopuolella syömässä niin kotona ei ole ruokaa sen takia pilaantumassa. Ja tykkään käydä ruokakaupassa. Mulla oli ne monen viikon ruokalistat joskus käytössä mutta totesin että tarjoukset jää hyödyntämättä ja ruoka tulee kalliimmaksi kun ei ne ruokalistan ainekset ole just silloin aina tarjouksessa kun sen kerran käy kaupassa. Neljä lasta (teiniä) ja mies löytyvät mun lisäksi taloudesta. Ei nautita maitotuotteita ollenkaan. Kukaan meistä. 

Onpa outoa. Perheellä ei ole kuivamuonaa ollenkaan. Ei jauhoja, riisiä, pastaa, linssejä, teetä, sokeria, mysliä, hiytaleita ym. Tai säilykkeitä. Tomasttimurskaa, tonnikalaa tms

Meillä on aina kaikkea. Voi tehdä ruokaa ihan mielen mukaan ilman kauppateissuja. Eikä hävikkiä tule. Mieluiten käyn max kaksi kertaa viikossa kaupassa. Ja aina pitää olla kaikki perusaineet

Kuka helvetti ostaa viikon ruoat kerralla!?

Meillä on ainakin päinvastoin. Mitä harvemmin tulee käytyä kaupassa sitä enemmän soveltaa ruokia niistä aineksista joita kaapista löytyy. Sitten kun käy kaupassa on mielessä joku ruoka jota haluaa tehdä ja jo valmiina olevat ainekset unohtuu.

Kotitalouden hävikkiä aiheuttaa ihmisen huono tuntemus omasta kulutuksestaan. Se on vielä pientä ruokakauppojen todelliseen hävikkiin.

Me pyritään käymään kerran viikossa kaupassa. Usein käytännössä menee kuitenkin siihen, että kaupassa käydään 5-7 päivän välein. Suunnitellaan noin 5-6 ruokaa valmiiksi ja sen mukaan ostoslista. Meitä on 2 työssäkäyvää aikuista, jotka syövät arkisin lounaan töissä tai jossain lounaspaikassa kaupungilla ja 2 lasta, jotka syövät lounas + välipala hoidossa ja koulussa. Viikonloppuisin saatetaan joskus käydä porukalla ulkona syömässä kerran, mutta ei läheskään joka viikko.

Ruokia tehdään sitä mukaan missä menisi päiväys ekana ja minkä valmistukseen nyt milloinkin on aikaa. Ei se ole rakettitiedettä laisinkaan, että osaa käyttää kamat kaapista päiväysjärjestyksessä.

Vierailija kirjoitti:

Kuka helvetti ostaa viikon ruoat kerralla!?

Me. Käydään autolla kaupassa, joten saadaan tuotua kaikki kerralla. Kumpikaan erityisemmin halua tehdä sitä edes kahta kertaa viikossa. Hävikkiä ei silti tule (ei käytetä maitoa, pilaantuvat laitetaan heti, keitän luista ja ruodoista liemet, pakastetaan, kuivataan jne.) Kuiva-aineita on aina varastot, kalaa tulee toisinaan myös järvestä ja sienet haetaan kaikki metsästä. Kuulostaa 1800-luvun maalaiselta, terveiset Tampereelta.

Vierailija kirjoitti:

Kuka helvetti ostaa viikon ruoat kerralla!?

Minä! En jaksaisi enää töiden ja koulun lisäksi käydä yhtä tai kahta kertaa viikossa enempää kaupassa kun siihenkin menee kuitenkin aina oma aikansa. Suunnittelen viikon ruuat, eväät ja aamupalat etukäteen. Helpottaa muuten kummasti elämää! Jos jää jotain yli, niin tehdään jotain ruokaa niistä tähteistäkin. Meillä on ollut sama pieni kompostori nyt kuusi vuotta ja se ei ole edes puolillaan vielä, joten uskallan väittää, että meillä ei tule hävikkiä juuri ollenkaan, ainoastaan jotain perunankuoria yms. tulee vietyä sinne.

Käyn kerran tai kaksi viikossa kaupassa. Viimeksi vanhaksi meni sipuli tuossa keväällä, joten ruokahävikki on todella kova tällä tahdilla.

Jotkut hedelmät ja kasvikset tietysti nahistuvat, mutta ei se makuun paljoa vaikuta.

Vierailija kirjoitti:

Olen jonkin ajan seurannut anopin tapaa: joka päivä laitetaan ruokaa (ei eineksiä), jääkaappi näyttää tyhjältä ja kaupassa käydään lähes joka päivä. Ruoka on perinteistä kotiruokaa. Ostoksissa ei ole välipaloja, kuten jugurtteja, vaan välipalaksi ja jälkiruuaksi tehdään mm. vispipuuroa ja mustikkakeittoa.

Jos käy kerran viikossa jättimarketissa, tulee kaappiin ostettua varmuuden vuoksi ylimääräistä, jotka täydessä jääkaapissa unohtuvat kaapin perälle ja ehtivät vanhentua ennen käyttöä.

Me käymme kerran viikossa kaupassa eikä  meillä ole tuollaista ongelmaa. Jogurttia - siis maustamatonta- kun voi käyttää vaikka ruoanlaitoon. Jälkiruoat ovat täysiä turhakkeita. Ihan tavallista kasvispainoitteista kotiruokaa mekin syömme.

Kasviksista jätteiksi päätyvät kuoret yms. eikä meidän jääkaapistamme  tai  bioroskiksesta löydy  vanhentunutta ruokaa. Anoppisi ilmeisesti asioi sikakalliissa lähikaupassa päivitäin ihan vaan jotta ois asiaa kodin ulkopuolelle. Mua ei sikakalliit lähikaupat  tai kerran päivässä kaupassa ravaaminen kiinnosta.Aikansa kun voi käyttää paremminkin kuin jonottamalla kassajonossa 7 päivä viikossa.