Mitä keittoja teillä syödään?
Erityisesti voimakasmausteiset intialaistyylisiäkö nyt sitten ovat, kiinnostaisivat.
Kommentit (11)
Viimeksi eilen couscosille tarkoitetusta pakastevihannessekoituksesta ja siihen pakastemaissia, yksi kasvisliemikuutio. Ollaan sekasyöjiä, mutta ulkona +35, ei innosta kokkaamaan - jos toki ei muutenkaan.
Kaikenlaisia. Borssia, gulassia, minestronea. Sosekeittoja. Ihan mitä vaan. Sovellan aina sen mukaan miten on aineksia.
Vierailija kirjoitti:
Linssikeittoja eri tavoilla maustettuna, kalakeittoa, hernekeittoa, kasvissosekeittoa (laitan siihenkin linssejä), kesäkeittoa. Ei ihan hirveästi syödä keittoja.
Samat, lisäksi vielä bataattikeitto, jauhelihakeitto, kanakeitto ja häränhäntäkeitto. Viimeinen ei ole lasten suosikki, mutta todella hyvää riisin ja chilin kanssa. Ainoa miinus, että sitä pitää keittää tuntitolkulla.
Keitot ovat käteviä lämmitettäviä ja evääksi helppo ottaa mukaan töihin.
Vanha kunnon heinätalkoosoppa on yksinkertainen ja paras. Eli peruna-juureskeitto, johon laitetaan sekaan nötköttiä. Isäntä pyytää tätä aika ajoin, samoin makkarasoppaa eli nötkötin tilalla lenkkiä.
Joitakin vuosia sitten jossakin telkkarin kokkiohjelmassa ohjaaja Pölönen pyysi kokkia tekemään tätä gurmeeruuaksi.
Tähän ei sitten pidä missään nimessä laittaa sikanautaa, vaan joko nautaa tai nautasikaa. Hirvisäilykekin käy, mutta jostakin syystä tuo sikanauta ei sovellu, on tullut kokeiltua.
Meillä yleisimmin kanakeittoa kirkkaassa liemessä, tomaattista kanakeittoa, jauhelihasoppaa perinteisesti tai tomaattiversiona, kasvissosekeittoa, curry-siskonmakkarakeittoa, lohisoppaa, kermaista kylmäsavulohikeittoa, perinteistä lihakeittoa, thai-tyylistä kana-nuudelikeittoa sekä hernekeittoa.
Näistä mainituista tomaattinen kanakeitto, jauhelihakeitto tomaattiversiona, curry-siskonmakkarakeitto ja kana-nuudelikeitto ovat mausteisia, muut perinteisempää tyyliä
Sieni,pinaatti,jauheliha,- ja siskonmakkarakeitto ovat hyviä.
Linssikeitto punaisista linsseistä ja tomaatista, erilaiset kasvissosekeitot, kolmenlaista kalakeittoa, siskonmakkarakeitto hapankaalilla, lammaskaalikeitto, häränhännistä tehty lihakeitto, suppilovahvero- tai tattikeitto, hernekeitto purkista, borssikeitto smetanalla.
Pinaattikeittoa, kalakeittoja ( ilman perunaa), sienikeittoja, (liha)seljankaa, kaalikeittoa, hapankaalikeittoa...
Ja mitä nyt mieleen tulee.
Makkara/nakkikeitto
Lihapullakeitto
Broilerikeitto
Kala/seitikeitto (liian harvoin)
Linssikeittoja eri tavoilla maustettuna, kalakeittoa, hernekeittoa, kasvissosekeittoa (laitan siihenkin linssejä), kesäkeittoa. Ei ihan hirveästi syödä keittoja.