Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Minkä väristä on valkuaisaine?
29.04.2018 |
Jos lihasta, kalasta, pavuista, viljasta yms proteiinia sisältävästä erotetaan kaikki muu, niin, että jäljelle jää vain proteiini, onko se valkoista vai riippuuko väri mistä proteiini on erotettu?
Kommentit (1)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Alue: Aihe vapaa
Proteiinimolekyylejä on monenlaisia joten värikin vaihtelee. Proteiinit koostuvat aminohapoista, ja esim. vegaaneille suositellaan eriväristen kasvisten syömistä juuri siksi, että saataisiin monenlaisista tarpeellisista aminohapoista koostuvia proteiineja.