Kauvanko 400g jauhelihaa pitää paistaa per puoli

Niin kauan että pinta pisaroi.

Paistinlastalla tökit sitä niin kauan siinä kuumalla paistinpannulla, että se menee "pieneksi muruksi/kikkareiksi.

Juu ei sitä kokonaisena kokkareena ruskisteta. 😅 Paistinlastalla tökit sen pieniks suikaleiks ja kuhan on ruskeaa, eikä näy yhtään punasta, nii on valmista. Mausteet tietty siihen päälle ja lisuketta..

45min per puoli tulee sopivan kypsää jauhinlihasta.

Vierailija kirjoitti:

Juu ei sitä kokonaisena kokkareena ruskisteta. 😅 Paistinlastalla tökit sen pieniks suikaleiks ja kuhan on ruskeaa, eikä näy yhtään punasta, nii on valmista. Mausteet tietty siihen päälle ja lisuketta..

Kaada ihan itsellesi vaan... Aina olen paistanut jauhelihaköntsän kokonaisena ja söyrinyt sen vasta kypsänä pieniksi.

Vierailija kirjoitti:

Paistinlastalla tökit sitä niin kauan siinä kuumalla paistinpannulla, että se menee "pieneksi muruksi/kikkareiksi.

Kiitos.

M19

Muistathan pestä jauhenlihan ensin!

Etkö keskittynyt köksän tunneilla?

Vierailija kirjoitti:

Etkö keskittynyt köksän tunneilla?

Ei 19 v:t käy enään köksässä...

Vierailija kirjoitti:

Juu ei sitä kokonaisena kokkareena ruskisteta. 😅 Paistinlastalla tökit sen pieniks suikaleiks ja kuhan on ruskeaa, eikä näy yhtään punasta, nii on valmista. Mausteet tietty siihen päälle ja lisuketta..

Just näin, töki kuumalla pannulla, kunnes yhtään punaista ei näy.

Mausteeksi 400 g jauhelihaan vajaa teelusikallinen suolaa, paprikajauhetta, valkosipulijauhetta, valkopippuria, kutakin sellainen kolmannes teelusikallista.

Jos vielä haluat parantaa niin silppua ja paista jauhelihan joukkoon yksi sipuli.

Vierailija kirjoitti:

Niin kauan että pinta pisaroi.

Paistajan vai paistettavan?

Jos edelliset mausteet ja paistetun sipulin sotket raakaan jauhelihaan ja yhden munan, voit sen sotkun pyöritellälihapulliksi ja paistaa uunissa laakeassa vuuassa, n. 200 astetta 15-20 min.