Inhottaako muita tehdä joka päivä ruokaa?

No joo...

T: ammattikokki

Kokisin rasittavana. Onneksi ei tarvitse tehdä.

Siksi ostankin nopeasti lämmitettävää sorttia.

Ei inhota yhtään. Pyrin tekemään aina kerralla sen verran ruokaa, että sitä riittää useammaksi päiväksi. 

Ei, se on arkena se puoli tuntia laatuaikaa teinin kanssa, suunnitellen, pilkkoen, laittaen ja jutellen. Tulee kummasti juteltua muutakin kuin pohdintaa kuminan lisäämisestä, ja kun tämä tapahtuu joka päivä on meillä sen takia kiva arkinen ja luonnollinen yhteys. 

Hurraa arkiruoanlaitto  :) Lisäplussana hyvä ruoka. 

Todellakin!

Turhaa touhua. En tee. Yksinkertaista, pelkistettyä ruokaa voi syödä. Ja eineksiä, joku tekee valmiiksi isolle porukalle.

Kyllä, siksi että mikään oma tekemäni ei enää maistu. Eikä miehen. Kaikki tulee korvista ulos. Kertokaa nopeita, hyviä ja yksinkertaisia arkiruokavinkkejä? Mitä kasvissyöjäperheissä laitetaan?

Ei inhota, ärsyttää lähinnä. Mies tekee ruuan pari kertaa viikossa. Ja käymme ulkona kerran kuukaudessa syömässä.

Vaimoa kuulemma vituttaa tehdä joka päivä ruokaa, mut voi voi.

Joo, siksi en teekään joka päivä ruokaa. Teen useammaksi päiväksi kerralla. Esim keittoja teen kerralla ison satsin ja otan sitten pakastimesta, kun ei jaksa tehä. Ne yleensä pakastuu hyvin. Ja ei tarvi monta päivää syödä samaa. Wokkivihanneksia on aina pakkasessa, niihin ei tarvi ostaa kuin se proteiini (kana, tofu, katkis) ja on äkkiä valmista.

Ei inhota. Se on mukavaa hommaa. Ja se on yksi tärkeimpiä terveyttä edistäviä asioita ihmisen elämässä, hyvä ruoka. Erityisen tärkeä asia kasvaville lapsille. 

Minä tykkään laittaa ruokaa ja leipoa.

Tänään keitin broilerinkoipia ja pilkoin ne valmiiksi huomista broileripastavuokaa varten. Keitin mustikkasoppaa ja tein unelmakääretortun. Tein kattilallisen perunamuusia, kahta erilaista salaattia  ja paistoin pellillisen lihapullia kilosta jauhelihaa. Neljä tuntia tuossa hurahti ja nyt on masut täynnä.

No ei. Suunnittelemalla annoskoot hyvin ruokaa ei tarvitse tehdä  joka päivä eikä  myöskään tarvitse syödä  samaa ruokaa monta päivää peräkkäin. Hullu paljon työtä tekee..

Joskus kyllästyttää, mutta ei inhota sentään. Mitään pakkoa ruuanlaittoon ei ole, mutta onhan se terveellistä ja taloudellistakin tehdä monipuolista kotiruokaa. On yksi elämän perusasioista, ruuanlaitto ja leipominen.

Pidän ruuanlaitoista, mutta vain silloin, kun huvittaa. 30 vuotta tuli tehtyä ruokaa lähes joka päivä. Onneksi ei enää tarvitse. Just nyt syön jättikatkarapuja tulisessa tomaatti-sipulikastikkeessa. Aterian hain paikallisesta ravintolasta. 

Ei inhota, joskus laiskottaa eikä viitsisi. MIes tekee ruuan niinä päivinä kun on ennen mua kotona. Talvisin lämmitetään puuhellaa ja syödään paljon patoja, kiusauksia, laatikoita ja uunijuureksia, uunikalaa ja -lihaa yms helppoa. Niistä sitten lämmitetään seuraavana päivänä. Ja pakastetaan annokset kiirepäiviin.

Vihaan, vihaan, vihaan!! Kokkaan vain, koska terveellisestä ruokavaliosta en ole valmis tinkimään. Mutta suorastaan välillä suututtaa se hemmetin pilkkominen, paistaminen ja keittäminen :(

Vihaan ruuanlaittoa ja tiskausta ja toivon että voisin vain korvata ruoan jollain pillerillä. Puolivalmiita pakasteita ja kasvistuotteita käytän silloin kun on kiire.

Nopeita kasvisvinkkejä, tällaisia olen tehnyt kun ei jaksa eikä ehdi pilkkoa ja kattilaa pyörittää:

Makaronilaatikko kolmelle pieniruokaiselle:

tomaatinmakuinen nyhtökaurapaketti, silppusin pienemmäksi lusikalla isompia paloja

kauramakaronia noin 150g, huom. makaronia ei tarvitse keittää!

sotke nämä keskenään, lisäksi voi laittaa mitä kaapista löytyy esim. minulla oli pakasteessa maissia ja paprikaa, ensi kerralla voisin kokeilla aurinkokuivattua tomaattia

mausteeksi hieman suolaa, mustapippuria, basilikaa

päälle kaurakermaa 2,5 dl ja sekoitus, lisäksi kaurakermapurkin pohjia huuhdellutta vettä niin että laatikon ainekset peittyvät kunnolla nesteeseen, hieman jopa lilluvat siinä, kun ei ole keitetty niin tarvitsevat nestettä

200 asteeseen tunniksi, kyllä on helppo

Samalla idealla kiusaus, perunasipulisekoitusta ja härkistä/maustettua tofua ja sipulikaurakermaa päälle ja mausteita

Perunakeittokasviksista (valmiina kaupan pakkasesta) ja soijasuikaleista ja liemikuutiosta saa nopean keiton

Lopuksi helppo kiire herkku: pitaleivän(lämmitä uunissa) välissä tomaatin makuista nyhtökauraa(lämmitä pannulla tai uunissa) ja oatlyn kaura fraichea ja tomaattia ja ketsuppia. Nam.

Kasvistuotteissa kuten aiemmin mainituissa ja esim. soija/herneproteiinissa on se helppo että ei tarvitse kypsentää. Paljon käytän kuitenkin papuja ja ne kun keittää yhtenä päivänä niin ne voi pakastaa annoksissa.

Pyrin helpottamaan ruoanlaittoa sillä että olen siivonnut keittiöni minimalistiseksi(ei synny kaaosta ruoanlaiton yhteydessä). Saatan myös esivalmistella edellisenä päivänä esim. kuoria juurekset. Jääkaappiin voi tehdä oman salaattibuffan ja laittaa rasioihin terveellisiä salaatteja ja raasteita.

Minimalistiseen keittiööni mahtuu nyt radio/tietokone ja olen alkanut kuunnella radiota tai musiikkia ruokaa laittaessa. Paljon sutjakammin menee aika ruoanlaitossa näin ja jopa mukavaltakin tuntuu.