Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Uusi elintarvike markkinoille - millainen homma?
03.01.2018 |
Olen miettinyt sivutyökseni erään elintarvikkeen valmistamista ja myyntiä. Kyseessä on suhteellisen yksinkertainen tuote valmistaa. Tarvitsisin kuitenkin tuotantotilat sekä pakkauspalvelun.
Onko kenelläkään tietoa, kuinka hankalasta prosessista on kyse? Kun kyseessä on elintarvike, on ilmeisesti luvassa monenlaista kirjeenvaihtoa, lupien hakemista Eviralta yms. Puhumattakaan markkinoinnista ja jalansijan saamisesta jälleenmyyjiltä.
Virallista tietoa elintarvikelainsäädännöstä löytyy tietysti netistä, mutta jos jollain olisi antaa JOTAIN omakohtaista kokemusta, näkemystä, neuvoa tai vinkkiä, olisin hyvin kiitollinen!
Kommentit (4)
Ja jos sen saa markkinoille, niin aika kauan menee, että ihmiset sitä ostavat, jos media tai vastaava lähtee mukaan kehumaan tuotetta, niin sitten helpottaa.
Tietysti jos sillä olisi joku nykyisten trendien "hyvyys" kuten vegaanius tai luonnonsuojelullinen tai kotimaisuus tai vastaava, niin silloin se voisi saada julkisuutta.
Ehkä viisainta olisi aloittaa pienesti ja paikallisesti ja siinä sitten palautteen mukaan voi vielä tehdä muutoksia.
Itse ihmettelen tuota Valion Mifua, joka on siinä raejuusto-muodossa aika outoä ja mautontakin ja kallista, ja sitten ehkä siksi tuo Mifu-suikale ei ota tulta alleen (on usein poistohintaan kaupassa), vaikka on ainakin omasta ja perheeni mielestä parempaa kuin oikea kana. Olisivat laittaneet eri nimen, niin ei kuluttaja luulisi, että se on samankaltainen tuote.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Ja jos sen saa markkinoille, niin aika kauan menee, että ihmiset sitä ostavat, jos media tai vastaava lähtee mukaan kehumaan tuotetta, niin sitten helpottaa.
Tietysti jos sillä olisi joku nykyisten trendien "hyvyys" kuten vegaanius tai luonnonsuojelullinen tai kotimaisuus tai vastaava, niin silloin se voisi saada julkisuutta.
Ehkä viisainta olisi aloittaa pienesti ja paikallisesti ja siinä sitten palautteen mukaan voi vielä tehdä muutoksia.
Itse ihmettelen tuota Valion Mifua, joka on siinä raejuusto-muodossa aika outoä ja mautontakin ja kallista, ja sitten ehkä siksi tuo Mifu-suikale ei ota tulta alleen (on usein poistohintaan kaupassa), vaikka on ainakin omasta ja perheeni mielestä parempaa kuin oikea kana. Olisivat laittaneet eri nimen, niin ei kuluttaja luulisi, että se on samankaltainen tuote.
Kiitos tosi hyvistä kommenteista!
Tuote on "helppo" siinä mielessä, että se säilyy pakkauksessaan hyvin eikä vaadi kylmäsäilytystä. Tuote soveltuu vegaaneille (ja voi olla myös luomu).
Tuota mainitsemaasi koe-erää ei ilmeisesti saa myydä, mutta voiko tuotteita jakaa jossain niin, että ihmiset voisivat kokeilla niitä? Vai mikä sen tarkoitus on?
Ap
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Ja jos sen saa markkinoille, niin aika kauan menee, että ihmiset sitä ostavat, jos media tai vastaava lähtee mukaan kehumaan tuotetta, niin sitten helpottaa.
Tietysti jos sillä olisi joku nykyisten trendien "hyvyys" kuten vegaanius tai luonnonsuojelullinen tai kotimaisuus tai vastaava, niin silloin se voisi saada julkisuutta.
Ehkä viisainta olisi aloittaa pienesti ja paikallisesti ja siinä sitten palautteen mukaan voi vielä tehdä muutoksia.
Itse ihmettelen tuota Valion Mifua, joka on siinä raejuusto-muodossa aika outoä ja mautontakin ja kallista, ja sitten ehkä siksi tuo Mifu-suikale ei ota tulta alleen (on usein poistohintaan kaupassa), vaikka on ainakin omasta ja perheeni mielestä parempaa kuin oikea kana. Olisivat laittaneet eri nimen, niin ei kuluttaja luulisi, että se on samankaltainen tuote.
Kiitos tosi hyvistä kommenteista!
Tuote on "helppo" siinä mielessä, että se säilyy pakkauksessaan hyvin eikä vaadi kylmäsäilytystä. Tuote soveltuu vegaaneille (ja voi olla myös luomu).
Tuota mainitsemaasi koe-erää ei ilmeisesti saa myydä, mutta voiko tuotteita jakaa jossain niin, että ihmiset voisivat kokeilla niitä? Vai mikä sen tarkoitus on?
Ap
Koe-erää voi jakaa esim torilla (vaatii kuitenkin toripaikan) tai ihan sittarissa/prismassa. Vaatii toki kauppiaan/myymäläpäällikön luvan.
Alue: Aihe vapaa
Eviran kanssa se isoin homma on. Kuinka iso, riippuu siitä millainen elintarvike, esim juures-sipsit vaatii lyhyemmän luovimisen Eviran byrokratian viidakossa kuin joku kala- tai lihatuote. Toki testattavaksi voit tehdä koe-erän, mikä ei vaadi lupia.