Miksi valkopippuri maistuu niin kauhealta, vaikka mustapippuri on hyvää?

Koska ne on erilaisia pippureita? 

Jo valkopippurin haju on ällöttävä.

Koska siinä kuoressa on enemmän makua ja aromia kuin sisuksessa.

No miksi sinihomejuusto maistuu puklulta vaikka Oltermanni on hyvää?

Minusta valkopippuri maistuu paremmalle kuin mustapippuri. Ja myös sinihomejuusto maistuu paremmalta kuin oltermanni.

Miten se kuori pystyykin peittämään se kauhean maun siellä alla?

Valkopippuria kuvailisin vanhan pistävän lääkkeen hajuiseksi.

ap

White pepper retting process can biochemically form 3-methylindole (fecal, swine-manure-like), 4-methylphenol (fecal, horse-like), and butanoic acid (cheese-like).

Amen.

ap

Miten valkopippuri voikin haista ihan perseeltä?

Valkopippuri on ihanaa, mustapippuri taas lähinnä menettelee.

Maustepippuri on pahaa.

Valkopippuri on kuorittu mustapippuri. Viher-, musta- ja valkopippuri ovat samasta kasvista, korjattu vain eri aikana.

valkopippuri maistuu hevosenkakalle, en ymmärrä kuka tykkää

Valkopippuri on hyvä mauste esim possuun, mutta sitä pitää laittaa tosi vähän. Nyt lähiaikoina vasta opin.

Vierailija kirjoitti:

Maustepippuri on pahaa.

Maustepippuri ei olekaan pippuri, ei edes sukua sille.

https://fi.wikipedia.org/wiki/Maustepippuri

Vierailija kirjoitti:

Maustepippuri on pahaa.

Mielipidekysymys

Noi pippurit on amatööreille. Käyttäkää chiliä.

Seuraavat eivät kuulu kasvitieteellisesti pippurikasveihin.

• Maustepippuri (Pimenta dioica) kuuluu myrttikasvien (Myrtaceae) heimoon ja tulee Länsi-Intian saarilta, Keski- ja Etelä-Amerikasta.

• Roseepippuri on eteläamerikkalaisen puun, perunroseepippurin (Schinus molle), kuivattu marja.

• Chili eli chilipaprika on yleisnimike runsaasti kapsaisiinia sisältäville paprikoiden (Capsicum) hedelmille. Niistä on käytetty myös nimityksiä chilipippuri, turkinpippuri, espanjanpippuri tai punapippuri.

• Anispippuri (Zanthoxylum piperitum), joka tunnetaan myös nimillä kiinanpippuri, japaninpippuri, setzuaninpippuri, fagara ja sanshoa, on pippuriruutapuu-nimisen kasvin marja.

• Meleguettapippuri (Aframomum melegueta) on Länsi-Afrikasta kotoisin oleva mauste, joka on tulisuudeltaan suurin piirtein pippurin vahvuinen. Sitä käytettiin Euroopassa paljon pippurin korvikkeena keskiajalla, kun pippuri oli kallista.

• Cayennepippuri (Capsicum annuum) on Capsicum-sukuisen kasvin hedelmä.

valkopippuri on paras. laitat ehkä liikaa jos et tykkää.

Ostn Lidlistä Kania-nimistä valkopippurijauhetta sirotinpurkissa. Ei haise passkalle.