Lue keskustelun säännöt.
Mitä ruokaa mökille pe~su?
11.10.2017 |
Ideoita kaivataan. Meillä on pienet mökkijuhlat alkaen pe illasta ja ruoat pitäisi keksiä. Olen ihan kyllästynyt kaikkiin omiin ruokiini, joten ehdottakaa jotain. Ei erikoisruokavalioita ja budjetti venyvä. Ei kiusauksia tai peruskeittoja jne vaan jotain oikeasti tosi hyvää. Grillaus on mahdollista, samoin leivinuunissa hauduttaminen, savustaminen.
Kommentit (13)
Ostakaa kalaa savustettavaksi, sen kanssa vaikkapa uunijuureksia ja tilli-kermaviilikastiketta. Tähän aikaan vuodesta sellainen ajanviettogrillaus ei ole enää niin mukavaa, joten esimerkiksi folioon käärityt kasvikset ovat helppoja valmistaa. Uunissa haudutettu pataruoka voisi sopia myös?
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Älä mene mökille jos on noin vaikeaa.
Vierailija kirjoitti:
Älä mene mökille jos on noin vaikeaa.
Ihan yhtä kyllästynyt mä olen kotona omiin ruokiini.
La lounas on siis savustettua siikaa ja lohta, uunijuureksia ja keitettyjä perunoita.
Mietin burgereita? Ne voisi olla hyvä pe illan ruoka. Etukäteen voisin mm marinoida punasipulit ja tehdä mummon kurkkuja.
Ap
Burgerit on hyvä idea..
Uuniin voi laittaa yöksi hautumaan nöyhtöpossun ja tehdä lisukkeeksi juureksia ja perunaa. Lettuja muurikalla.
Tee nyhtöpossua ja sitten sitä ja marinoitua punasipulia ja coleslawta pitaleivän väliin :)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Savustettuna kaikki on hyvää, makkarakin. Valkosipulia, vihanneksia. Sekaan katajanoksia, sokeria, puulastuja. Ulkona kaikki maistuu hyvältä, hernesoppankin.
Tee jo valmiiksi syksyistä puolukkamehua, jonka voi lämmittää, kiva hörppiä ulkonakin.
Iso pellillinen piirakkaa, suolaista ja makeaa. Frangipanetaikinasta ja puolukasta.
Iso kulhollinen salaattia. Granaattiomenaa, puna-tai kyssäkaalia,omenaa, punasipulia tai ihanaa perunasalaattia johon tulee keitettyä perunaa, suolakurkkua, kapriksia, sipulia,tilliä ja creme fraichea tai smetanaa.
Nauttikaa! :)
Kuulostaa hyvältä. Kiitos. Jotain brunssia suunnittelin sunnuntaille. Iltaisin saattaa mennä myöhään. Ap
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Kahvin suodatinpussit käteviä burgereitten ja makkaran syöntiin. Varsinkin jos paikalla pikkuväkeä.
Meidän mökkibravuurina on katkarapu-kermaviili-tillikastike, hyvät salaatit esim. fetajuustolla.
Toinen hyvä on pestopastasalaatti, pennepastaa, punainen pestokastike, mozzarellaa, basilikaa ja mausteita, tosi herkullista.
Myös perinteiset grillivartaat maistuvat aina vieraille... Tai sitten joku fetapinaattipiirakka tai sienipiirakka.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Meilläkin pienet mökkijuhlat. Ostimme pari ankankoipipurkkia, tosi herkkua. Kalapöytä toimii aina; jääkellarin lohta, savusiikaa, sinappisilakoita, sillikaviaaria, skagenröraa jne, lisäksi vain perunoita ja salaattia.
Myös burgerit on helppo juttu, nyt saa hirven jauhelihaa, siitä tulee hyvät pihvit. Ja chili con carne tortillan täytteenä on myös yksi vaihtoehto.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Burgerit on tosi hyvä ehdotus joltain, meillä on niitä monesti perjantaisin, kannatan. Tai sitten suolaista piirakkaa ja salaattia. Meillä mökin ruuanlaittomahikset on vähän ohkaiset, kun on 60-luvun kapea uuni. On melko helppoa tehdä torstaina kotona pihvit valmiiksi ja sittenhän ei mökillä tarvitse kuin laittaa täytteitä väliin ja paistella vaikka muutama kananmuna. Suosikkiburgeri tuntuu olevan jauhelihapihvi-kananmuna-ananas-salaatti-tomaatti-versio.
Nosto