Mä teen tänään näin jauhelihakastiketta, mitä veikkaatte, tuleeko hyvää?
Paistan eka sipulia ja valkosipulia pannussa. Laitan ne mikseriin ja kaadan sinne kaksi tölkkiä kuorettomia tölkkitomaatteja. Sekaan oreganoa, oliiviöljyä, suolaa ja mustapippuria. Muussaan sileäksi.
Sitten paistan pannulla jauhelihan kypsäksi, sillä samalla pannulla millä sipulit aiemmin.
Kun se on kypsää kaadan tomaattisoseen sekaan ja keittelen sen verran, että kastike lämpiää. Tarjoan spaghetin ja juustoraasteen kanssa.
Mitä mieltä?
Kommentit (31)
Miksi pitää tehdä tuollainen sekoitus ennen pannulle laittoa. Ostat murskaa, eikä kokonaisia tomaatteja.
Ihan ok, mutta maustaisin myös jauhelihaa ainakin nyt suolalla ja mustapippurilla.
Minäkään en ymmärrä tuota mikserikuviota. Mutta varmasti hyvän makuista.
Lämmitetty jauhenliha ei voi olla hyvää. Pitääkö tulla ihan henkilön kädestä opettamaan kuinka se kastike tehdään?
Vierailija kirjoitti:
Sanoin et liianntomaatista!! Sekaan kermaa idiootti
Ööh, en ikinä voisi kuvitellakaan laittavani pastakastikkeeseen kermaa, jos käyttää jauhelihaa.
Kokonaiset tomaatit on parempia kuin murskatut tomaatit. Enemmän makua. Ja jos haluaa melko sileää niin mikseri on hyvä.
Vierailija kirjoitti:
Kokonaiset tomaatit on parempia kuin murskatut tomaatit. Enemmän makua. Ja jos haluaa melko sileää niin mikseri on hyvä.
No melkoinen yleistys. Kokeiles Muttia, niin tiedät miltä tomaattimurskan pitää maistua.
Minusta halpis kokonaiset tomaatit on paljon maukkaampia muussattuna kuin Mutti tomaattimurska. Olen testannut molempia.
Vierailija kirjoitti:
Minäkään en ymmärrä tuota mikserikuviota. Mutta varmasti hyvän makuista.
Saa ihanan sileää ja samettista kastiketta <3 jotkut tykkää palaisesta kastikkeesta, jotkut samettisesta.
Plus valkosipulin ja sipulin maku leviää aivan eritavalla.
Maustaisin vielä reippaalla kädellä, mutta olen tottunut melko mausteiseen ruokaan. Vähintään suolaa ainakin. Myös sokeri tuo hyvin makua esille tomaattikastikkeessa.
Vierailija kirjoitti:
Minusta halpis kokonaiset tomaatit on paljon maukkaampia muussattuna kuin Mutti tomaattimurska. Olen testannut molempia.
Mielenkiintoista =)
Mustapippuria laittaisin sekä ripauksen sokeria ja hauduttaisin ainakin vartin, mielellään vaikka tunnin. Maku vaan paranee.
eikä sipulia tms tarvitse laittaa mikseriin, hajoaa kyllä hauduttaessa
Vierailija kirjoitti:
Sanoin et liianntomaatista!! Sekaan kermaa idiootti
Siis näin: Itse en käyttäisi tomaattia npoioin paljon, vaan laittaisin sen sijaan sekaan kermaa.
Mikä ihme on, kun ei osata antaa neuvoja ystävällisesti. Haukutaan ja ollaan ilkeitä. Ei hyvä
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sanoin et liianntomaatista!! Sekaan kermaa idiootti
Siis näin: Itse en käyttäisi tomaattia npoioin paljon, vaan laittaisin sen sijaan sekaan kermaa.
Mikä ihme on, kun ei osata antaa neuvoja ystävällisesti. Haukutaan ja ollaan ilkeitä. Ei hyvä
Siis laittaisit kermaa ja tomaattia samaan soosiin? Melko erikoinen yhdistelmä. Ehkä perunalle, mutta pastalle en tällaista sekoitusta kyllä laittaisi missään nimessä.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Sanoin et liianntomaatista!! Sekaan kermaa idiootti
Siis näin: Itse en käyttäisi tomaattia npoioin paljon, vaan laittaisin sen sijaan sekaan kermaa.
Mikä ihme on, kun ei osata antaa neuvoja ystävällisesti. Haukutaan ja ollaan ilkeitä. Ei hyväSiis laittaisit kermaa ja tomaattia samaan soosiin? Melko erikoinen yhdistelmä. Ehkä perunalle, mutta pastalle en tällaista sekoitusta kyllä laittaisi missään nimessä.
Ai, kyllä minä vaan olen pastakastiketta niinkin tehnyt ja hyvälle maistuu.
Nam!