Tehkää mulle ostoslista! 5 päivän ruuat halvalla
Nyt tekee rahasta vähän tiukkaa. Syöjiä on 2 aikuista ja teinipoika (syö aivan valtavasti). Arkipäiviksi pitäisi suunnitella ruuat, enkä näin lomalla jaksaisi joka päivä kokata eli tekisin isoja annoksia joita voi lämmittää seuraavana päivänä. Kaapista löytyy jauhoja, mausteet, öljyä ja voita. Maito saadaan mummolasta.
Kommentit (4)
Makaronilaatikkoa täysjyvämakaronilla, jokin keitto (vaikka seitä), vegelasagnea (kannattaa sekoittaa pinaattia juustokastikkeeseen, tai vaikka nokkosta!).
Menee sitten maitopainotteiseksi, jos maidon SAA eli siihen ei nyt tarvitse käyttää rahaa.
Puuroa, jonka jämistä sämpylöitä. Osta siis hiivaa.
Makaronilaatikkoa, johon halvinta jauhelihaa. Siihen makaronit, jauheliha, juustoraaste.
Kesäkeittoa, jos vaan joku sitä suostuu syömään. Tuoreita vihanneksia siinä tapauksessa, että ovat pakastettuja halvempia.
Hernekeittoa kuivatuista herneistä, herneiden lisäksi halpaa lihaa. Possusuikale ruskistettuna käy hyvin. Ja lisäksi pannukakkua.
Tässä nyt ainakin alkua ostoslistalle.
Ragu (pvät 1.-2. )
- Ostat naudan keittolihaa kilon-puoltoista (8-9e/kg), ja haudutat sitä tomaattisoossissa jokusen tunnin. Sekaan perus mirepoix, eli selleri, porkkana, sipuli. Lisäksi valkosipulia ja chiliä. Pastaa seuraksi. Halpaa ja herkullista, kun liha on niin kypsää että oikein hajoaa kun katsookin päin. Hinta noin 2€ / annos.
Stroganoff (pvät 3.-4.)
- Keittoliha on hyvää ja halpaa. Sitä samanlainen köntti kuin edellä, mutta nyt pilkottuna ja palaset paistettuna mukavan ruskeiksi. Smetanaa, tomaattipyrettä, suolakurkkua ja hillosipulia. Halpaa ja hyvää taas. Seuraksi riisiä tai pottua. Hinta noin 1,5 € / annos.
Pasta carbonara (pvä 5.)
- viimeinen päivä, nyt herkutellaan. Hyvää spagettia, munia (1 per syöjä), grana padano, pecorino-, tai parmesaanijuustoa ja pekonia. Valmistuu 20 minuutissa, on helppo, halpa ja hyvä. Hinta noin 1,4 € / annos.
20. pss sarvimakaronia 6 e.