Lue keskustelun säännöt.
Entinen vegetaristi puolustaa lihaa: ”Ravittua oloa ei ollut koskaan.”
08.07.2017 |
Kirjailija Joonas Konstig oli nuorempana vegetaristi. Nyt hän kummastelee, että kasviksia pidetään kiltteinä ja lihaa pahiksena.
Urheilevana vegetaristina Konstig luuli olevansa huippukunnossa. Refluksitauti, mielialojen vaihtelut ja väsymys olivat hänelle normaaleja tuntemuksia, joita oli turha pohtia.
– Väsymys oli pahin. Kasviksilla maha oli tukittu, mutta ravittua oloa ei ollut koskaan. Kun palasin sekasyöjäksi, ajattelin: tältä siis tuntuu ravittu olo, Konstig muistelee.
Mutta voiko kasviksia tosiaan parjata? Onhan hyvä syödä esimerkiksi parsakaalia.
Selaan Konstigin kirjasta tietoa parsakaalista, hyvästä folaatin lähteestä. Konstig on laskenut, että päivittäinen folaatin tarve täyttyy syömällä ison kulhollisen parsakaalia. Saman määrän folaattia saa haarukallisesta maksapihviä.
KONSTIGIN viisihenkisessä perheessä syödään joka päivä kalaa tai lihaa. Eläinkunnan tuotteet ovat luomua tai muuten laadukkaita. Pöydässä on lisäkkeinä kasviksia sekä ruisleipää ja voita.
Viralliset ravintosuosituksetkaan eivät vetoa Konstigiin, koska niissä kartetaan rasvaa. Mutta rasvahan lihottaa ja sairastuttaa!
– Ei ehkä ole sattumaa, että kansan lihominen lisääntyi, kun tulivat viralliset ravintosuositukset. Kun rasva korvataan hiilihydraateilla, se on tehokas tapa lisätä syömistä ja lihomista.
Konstig uskoo, että rasvaa ei tulevaisuudessa pidetä verisuonia tukkivana tappajana, jos sitä ei syödä ylettömästi.
– Nykytieto viittaa vahvasti siihen, ettei rasva ole pääpahis.
Konstig epäilee, että isoin pahis on sokeri. Ihminen tulisi hyvin toimeen ilman sokeria ja valkoista viljaa.
– On koulukunta, jonka mielestä syöpäsoluilla ja sokerilla on yhteys. Epäilen, että tulevaisuudessa pidetään barbaarisena, että sokerimehu on ollut hyväksyttävä arkijuoma lapsille. Minäkin olen Mehukatin kasvattama.
VITAMIINIPOMMEIKSI Konstig nimeää muun muassa maksan, munuaisten, rasvaisen kalan, laadukkaan lihan, pähkinät, siemenet, kananmunan.
– Lihassa ei ole C-vitamiinia, Konstig mainitsee lihan ainoaksi puutteeksi.
Konstig ei ole vielä maistanut nyhtökauraa, jolla voi monien mielestä korvata jauhelihan.
– En ole perehtynyt nyhtökauran ravintoarvoihin, mutta kannatan ruokaa, en ruoan korvikkeita, Konstig toteaa.
Kommentit (16)
Jaa. Kyllä mulla on oikein hyvä ja ravittu olo päivittäin.
21 vuotta vegetaristina. Nyhtökaurasta en pitänyt.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vegeruokaa on paljon helpompi syödä väärin kuin sekaruokaa. Varmasti keho kapinoi jos vain vaihtaa lihan tilalle salaatinlehtiä. Varsinkin urheilijan pitää saada ruoasta tarpeeksi proteniinia, rautaa ja kalsiumia.
Liha on ravinnonlähteenä tuhtia tavaraa verrattuna useimpiin kasvikunnan tuotteisiin. Kasvisruokaa saa tankata aika reilusti isomman annoksen, että keho saa kaiken tarvitsemansa.
Pitää syödä kunnolla papuja, linssejä ja pähkinöitä niin kyllä vegaanina pärjää.
Ihmiset ovat erilaisia. Joillekin sopii paremmin sekasyönti, toisille kasvis-, osalle vegaanius jne. Minun on tosi vaikea uskoa että olisi mitään yhtä patenttiruokavaliota joka olisi Se Paras kaikille maailman ihmisille.
Meillä on töissä yksi vegetaristi. Ulkonäkö on kuin kuivan kesän albiino-oravalla ja aina sitä palelee.
Mitähän tuo mahtoi syödä? Itse lihoin aikanaan viisi kiloa heti kun ryhdyin vegaaniksi.
Johtui varmaan siitäkin, että kasvisproteiini on niin paljon parempaa kuin liha, joten tuli syötyä enemmän.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Meillä on töissä yksi vegetaristi. Ulkonäkö on kuin kuivan kesän albiino-oravalla ja aina sitä palelee.
Edustatko itse sellaista "tuhdimman kokoluokan" ihmistä?
Meikä oli vege parisen vuotta ja maidolla yritin paikata. .....hehheh!
Ja kyllä aina paleli.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Mitähän tuo mahtoi syödä? Itse lihoin aikanaan viisi kiloa heti kun ryhdyin vegaaniksi.
Johtui varmaan siitäkin, että kasvisproteiini on niin paljon parempaa kuin liha, joten tuli syötyä enemmän.
Eli fiteerasit kaikki vehnäjauholla ja kasvisrasvassa ? Tiedän tapauksen.
Ihan järkevää puhetta. Ihminen on sekasyöjä. Toki kulutamme nykyään aivan liikaa lihaa, varsinkin possua, mutta ainoa ja terveellisin vaihtoehto ei ole täysin kasviskunnasta tuotettu ruoka.
Ihmisillä on joku ihme vietti vetää kaikki överiksi, vähentäminen tai lisääminen ja kohtuullisuus ei kuulu valikoimaan. Se on oltava joko tai ja aina jompikumman on pakko olla pahis.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mua ei sinäänsä kiinnosta muiden syömiset juurikaan, mut on huvittavaa kun vaikka ruokalassa/ravintolassa tulee ilmi että olen vege niin joka toinen sekasyöjä alkaa selittää omaa ruokavaliotaan :D. Että miksi ei ole kasvissyöjä ja miten ei voisi olla ilman sitä sun tätä. Omaa lukuaan nämä ex-kasvissyöjät, kaikkien pahimpia! Sitä selitystä vaan tulee ja tulee, ruuat jäähtyy pöydälle eikä suoraan sanottuna kiinnosta yhtään mihin joku nuoruuden vegekokeilu tyssähti vuonna 1987 :D. Mut jotain syyllisyyttä ilmeisesti se sit on.
gu kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Mitähän tuo mahtoi syödä? Itse lihoin aikanaan viisi kiloa heti kun ryhdyin vegaaniksi.
Johtui varmaan siitäkin, että kasvisproteiini on niin paljon parempaa kuin liha, joten tuli syötyä enemmän.Eli fiteerasit kaikki vehnäjauholla ja kasvisrasvassa ? Tiedän tapauksen.
Et todellakaan tiedä. Inhoan kaikkea friteerattua ja vehnäjauhoja en käyttänyt sekasyöjänäkään. Olin oikein tyytyväinen saadessani painoni vähän nousemaan, mutta sitähän te jatkuvasti laihduttavat "muodokkaat" ette tajua.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Meillä on töissä yksi vegetaristi. Ulkonäkö on kuin kuivan kesän albiino-oravalla ja aina sitä palelee.
Oma ulkonäkösi todennäköisesti muistuttaa kovan talven hyljettä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Eli jos joku tyyppi on tuota mieltä, kaikki muutkin kasvissyöjät olisivat samaa mieltä?
On meitä muitakin, jotka on tuota mieltä. Itseni lisäksi tunnen kaksi muuta entistä vegaania. Nykyään vannomme maaeläinrasvan, sisäelinten, keltuaisten sekä luu-lihaliemen nimeen. Kyllä kasviksiakin tähän settiin mahtuu, mutta valikoidusti niiden biologisen arvon mukaan. Monta vuotta meni itsensä sairastuttamiseen vegaanilla ruoalla, onneksi älysin ajoissa lopettaa.
Vierailija kirjoitti:
Vierailija kirjoitti:
Meillä on töissä yksi vegetaristi. Ulkonäkö on kuin kuivan kesän albiino-oravalla ja aina sitä palelee.
Oma ulkonäkösi todennäköisesti muistuttaa kovan talven hyljettä.
Sinä taidat olla niitä mustavalkoisia ihmisiä, joille ei ole olemassa kuin kaksi ääripäätä. Laihan ja lihavan välillä on aika monta astetta.
Eli jos joku tyyppi on tuota mieltä, kaikki muutkin kasvissyöjät olisivat samaa mieltä?