Millaista pannupitsan pitäisi olla?

Muistan vuosia sitten tilanneeni sellaisen, ja pettymys oli suuri. No, viimeviikolla ajattelin että muistan väärin ja tilasin pannupizzan ravintolassa. Taas pettymys :( Paksu pehmeä pohja ja täytettä säälittävän vähän pinnalla.

Ennen tilausta mielessä pyöri kuva tälläisestä pitsasta: https://mediaserver-2.vuodatus.net/g/1/111587/1346947245_img-a620c14875…

Ja mitä sain näytti aikalailla tältä: http://www.mättömestari.fi/kuvat/sisilia-tyylinen-pannu-pizzapohja-rese…

No opimpahan enkä enää koskaan tilaa. :/