Lue keskustelun säännöt.
Kasvissyöjät ja vegaanit! Mitä teillä on jääkaapissa?
06.03.2017 |
Meillä jääkaappi melkein tyhjä, harmittaa kun en keksi sinne mitään täytettä. Kasvikset ja kananmunat säilytämme huoneenlämmössä. Kohta varmaan voi luopua koko jääkaapista.
Kommentit (47)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Viikonpäivät vegaanina -tyyppinen talous:
banaaneja jotka ovat jo kypsyneet
avokadoja
tuoreita medjool taateleita
punakaalia, valkokaalia, salaatinkeriä
porkkanaa ja selleriä mehustamiseen
suolakurkkuja, kalamataoliiveja yms. kaikenlaista salaatin ruokaisempaa
lisuketta
pakastimessa marjoja ja yrttejä.
jääkaapin ulkopuolella:
siemeniä
sipuleita
appelsiineja
meloni
banaaneja
avokadoja
miehelle kananmunia
kookosöljyä
soijaa
riisiä
quinoaa
liotettavia tai idätettäviä mung-papuja (sopivat IBS vatsalle)
no tosiaan syön itse lihaa kerran kahdessa viikossa vaikka tiedän ettei ole välttämätöntä. jos en söisi niin lisänä b-12 tabletit. itselle avain asia näyttäisi olevan maitotuotteiden lopetus. minulla hävisi ihottuma kun siis lopetti ne sekä viljatuotteet, elikkä leipää ja puuroa en syö.
Turkkilainen avocaadojakaljaa.
Sipsejä ja suomalaisia.
Omenoita. Valehtelua. Salamia. Perunoita ja maitoa. Luiska jänteviä rustoja. Vahvaa sitkeää kalan limaa.
Pari hamsteria. Jäniksen korvat. Hmm... mitä muuta. Punajuuri nyt puuttuu mutta ei naurata. Minulla on suolaa todella paljon jääkaapissa. Pissa pissa.
Hummusta. Puolikas kattilallinen kasviskeittoa. Vielä 5 minuuttia sitten yks suolakurkku, mutta nyt se on leivän päällä.
On merkillepantavaa, että kasvis- ja vegaaniruokaa nauttivien ruoka-aineet muodostuvat etupäässä tuontituotteista, kotimaisia ovat vain kaalit, kurkut ja marjat.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
On merkillepantavaa, että kasvis- ja vegaaniruokaa nauttivien ruoka-aineet muodostuvat etupäässä tuontituotteista, kotimaisia ovat vain kaalit, kurkut ja marjat.
Hyvä johtopäätös parin vastauksen perusteella :D
Itsellä jääkaapissa samat aineet kuin ennen sekasyöjänäkin, ainoana poikkeuksena, että liha puuttuu. :D Mutta en olekkaan ihan täysi kasvissyöjä sillä syön silloin tällöin (yleensä itse kalastettua) kalaa ja oman metsästys seuran riistaa.
Mitä teil on jääkaassa? kirjoitti:
Turkkilainen avocaadojakaljaa.
Sipsejä ja suomalaisia.
Omenoita. Valehtelua. Salamia. Perunoita ja maitoa. Luiska jänteviä rustoja. Vahvaa sitkeää kalan limaa.
Pari hamsteria. Jäniksen korvat. Hmm... mitä muuta. Punajuuri nyt puuttuu mutta ei naurata. Minulla on suolaa todella paljon jääkaapissa. Pissa pissa.
Minullakin on pissafetissi. Ja Ariana Grande on minunkin mielestä kaunis.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
On merkillepantavaa, että kasvis- ja vegaaniruokaa nauttivien ruoka-aineet muodostuvat etupäässä tuontituotteista, kotimaisia ovat vain kaalit, kurkut ja marjat.
Järjettömän paska yleistys. Itselläni ainakin päivittäin syömistäni näin talvella kotimaista ovat mm. kurkku, herkku/valkosipulisuolakurkut, tomaatit, ruisleipä, ruukkusalaatteja, melkein päivittäin perunat, sipulit, porkkanat, ohrasuurimot, pakasteherneet ja mustikat, tattarijauho ..nämä siis mitä nyt tällä hetkellä on kaapissa. Toisina viikkoina myös muita. Kesällä/satokautena paljon enemmän vielä muita mm. parsakaali, kukkakaali, mustakaali, lehtikaali, keräkaali, kesäkurpitsa, paprika, omenat, juuriselleri, palsternakka, ym.
Niin ja soijaa/tofua en ole syönyt juurikaan vuosikausiin, monia täysin soijattomia vuosiakin ollut. Tuntuu olevan jokin myytti sekasyöjien käsityksissä, osittain lihateollisuuden ja sen keskustalaisten äänitorvien propagoima, että kaikki vegaanit/kasvissyöjät syö pääasiassa soijaa tai tofua ja ulkomaisia tuontikasviksia/hedelmiä.
Hedelmät säilytän yleensä lämpimässä, toisinaan jääkaapissa kuitenkin on esim. Appelsiineja. Vakikalustona myös aina esim. kaurajuomat, soijajugurtit, mehut, juustoa/fetaa, pinaattia, parsakaalia, toisinaan kasvispohjaisia leikkeleitä :-) kasvispiirakoitakin (vihiksiä) sinne eksyy, vaikka niitä nyt ei viitsi joka päivä vedellä :-D
Lisäksi aina klassikot eli tomaattia, kurkkua, porkkanaa, perunaa, sipulia. Usein myös palsternakkaa ja muita samankaltaisia, omenaa, päärynää, avokadoa ja muuta heviosaston anninta :-).
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Siideriä, lonkeroa, maitoa, ruokaöljyä, margariinia, Marmitea, appelsiinimehua, pari kuukautta sitten vanhaksi menneitä kananmunia, jotka pitäisi heittää pois,
Eilen oli vielä juustoa ja nyhtistä, mutta tein pizzaa.
Vierailija kirjoitti:
On merkillepantavaa, että kasvis- ja vegaaniruokaa nauttivien ruoka-aineet muodostuvat etupäässä tuontituotteista, kotimaisia ovat vain kaalit, kurkut ja marjat.
Joo, koska silloin kun söin vielä lihaa, ostin vain suomalaisia banaaneja.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Minulla merkittävän osan jääkaapin sisällöstä tekee avatut säilykkeet: suolakurkku, etikkapunajuuri, aurinkokuivattu tomaatti, oliivit, tomaattipyree, sinapit, maustekastikkeet, pesto, artisokat....
Toisena suurena ryhmänä ovat juustot (muita maitotuotteita yritän rajoittaa, mutta myös jogurttia on usein).
Säilytän suurinta osaa juureksista jääkaapissa, mikä vie ne kasvislokerot.
Lisäksi siellä on isot potit hapankaalia ja puolukkasurvosta.
usein melkein tyhjä täälläkin, mutta nyt löytyy harvinaisen paljon tavaraa: vegaanista juustoa, keitettyjä papuja ja kikherneitä, tofua, soijamaitoa, soijajugurttia, kaurakermaa, vegaanisia karjalanpiirakoita, vadelmakeittoa
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ostin juuri uunijuureksiin ainekset, ja sen vuoksi erityisen paljon juureksia. Olen lakto-ovo-vegetaristi. Sitten se sisältö: Lanttu- , peruna-, porkkana-, punajuuri-, selleri-, palsternakkapussit, kalamataoliiveja, maustekastikkeita mm kukkosoosia, luomumaitoa, banaania, luomu maustamatonta jugurttia, yosan marjakaurajugurttia, juustoportin luomukermaviili, hillosipulipurkki (itse tehty), marjahilloa, agavesiirappia, currytahnaa, urtektamin tomaattipyre, marjamehua, avokadoa, mantelimassaa, luomu taateleita, dijon sinappia, ketsuppia, kirnuvoita, sitruunoita, kauraruokakermaa, tölkki Rio-colaa, luomufetaa.. Olikohan tässä nyt kaikki.. Meillä on jääkaappi aivan liian täynnä!! :/
15 jatkaa vielä: Palmil soijamajoneesi, oatlyn kauramaitoa, etikkasäilöttyjä kanttarelleja, säilöttyjä punajuuria, urtekramin maapähkinävoita. Toistan: Ihan liian täynnä...
sipulia
oivariinia
hummusta
juustoa
mautamatonta jogurttia x2
uunivihannesten loput
kapriksia
ketsuppia
halloumi
mallasuutetta
maitoa
munia
tofu
Huomenna kauppapäivä, siksi näin tyhjä.
Huomasi kyllä vegaaniksi siirtyessään, että jääkaappi tyhentyi huomattavasti normaalista. Nykyään suurin osa ruoista on kuiva-ainekaapissa, hedelmät pöydällä ja vihannekset suureksi osaksi pakkasessa. Jääkapista löytyy:
-kasvimaidot
-tofu, härkis, nyhtökaura
-kurkut, tomaatit yms
-hummus, pesto, ketsuppi
-keiju
-mahdollisia päivällisen jämiä
-viinit, kaljat jos semmosia on
Lisää! Kiva kuulla mitä muilla kasvissyöjillä löytyy jääkaapista :D
Kaljaa, siideriä, alpro jugurttia, humusta, intialaista, härkäpapupihvejä, mehuja,kauramaitoa, pestoa ym kastikkeita, porkkanaa, selleriä, parsaa, paprikaa, kurkkua, tomaattia, pinaattia, rucolaa, hapankaalia, kurkumaa, chiliä, oliiveja. On varmaan muutakin, en jaksa käydä kattoo mut noita löytyy ainakin nyt ja yleensä muutenkin.
Turkkilaista jogurttia. Avokadoja, joita en halua vielä kypsyttää. Juustoa.