Joulun kalapöytä

Ajattelin nyt kerrankin tehtä erilaisia kalaruokia itse. Perinteisesti on toki ollut lohta eri muodoissa. Ongelmana on vain se, että koska asun sisämaassa, en saa mistään tuoretta silakkaa ja muitakin kaloja huonosti tuoreena. Mitäs tässä nyt sitten tekisi? Joka paikassa kun aina hehkutetaan erilaisia kalaherkkuja, niin eihän tässä mitään voi edes yrittää.