Täysjyväpasta on junttia.

Vierailija:

Oikea pasta valmistetaan vehnäjauhoista. Syökää maalaiset perunaa, jos aito pasta ei kelpaa.

mutta pahaa ja kitkerää se ns. täysjyväpasta kyllä on. Itse syön pastan pastana, ja tingin vaikka muusta.

Tervellistä on juu ja kuitupitoista, mutta se ei ole AITOA pastaa. Eli feikkiä. Eli junttia. Capisco?

Kummat ovat enemmän ylipainosia:



a. Italialaiset

b. Suomalaiset



Kummat syövä enemmän OIKEAA pastaa



a. Italialaiset

b. Suomalaiset



Meneekö perille?

ne on oikeaa ruokaa! Makaronia söisi joka päivä niin olisi kohta sellainen olo ettei ole syönyt oikein ja kunnolla moneen päivään. Perunaa sen olla pitää!

eivät vedä pastaa samoja määriä, kuin suomalaiset.

Ja italiassa et saa edes ravintola-annokseen perunaa/pastaa, kun vain erillisenä tilauksena (paitsi turisti mestoissa)

Italialaiset syö melko proteiinipitoisesti vaikka toisin luullaan!



Pasta on usein alkuruokana todella pienenä annoksena.

Voihan sillä vatsansa täyttää, muttei sitä mielikseen syö. Ja pahinta ovat tuorepastat. Tai otetaan vähän takaisin. Pari kertaa vuodessa tarkkaan keitettynä ja erinomaisen kastikkeen kera niitä syö. Siinä kyllä olet oikeassa, että täysjyväpasta on vielä pastoistakin heikointa päätä.



Makuasioista ei voi kiistellä.



Pasta on hyvää! Miljoona kärpästä ei voi olla väärässä.

versiona.



Joten mitä VÄLIÄ, vaikka pastastakin söisit versiota, joka ei ole tismalleen sitä, mitä Italiassa söisit?



Sitä paitsi, kussakin maassa itsessäänkin on omat versionsa noista, riippuen seudusta ja jopa kokista. Esim. pizzasta on täysin erilaiset versiot eri puolilla Italiaa.



Pastaa siellä todellakin syödään alkuruokana, mutta ei mitään pieniä annoksia. Italialainen pasta-annos on tosi iso, minä en ole ikuna jaksanut sitä kokonaan, saati että vielä söisin jotain pääruuaksi...



Meillä syödään kuitupastaa lasten takia. Siinä on kolme kertaa enemmän kuitua kuin tavallisessa pastassa ja kumma kyllä, ei edes maistu paskalta, jos sen osaa kunnolla valmistaa ja tykötarpeet ovat hyvät. Perunaa ei jaksa aina syödä, vaihtelu on mukavaa.

VÄÄRIN/OIKEIN!



Pasta ei ole alkuruoka, vaan primi piatti ja aterian tärkein osa (antipastot ovat alkupaloja). Annokset ovat yleensä varsin suuria, koska tarkoitus on (oli) täyttää vatsa halvalla pastalla ja simppelillä soosilla.



Secondona nautitaan sitten lihaa/kalaa tms. ja sen kanssa tosiaan vihanneksia, perunaa tms. vain eri tilauksena (contorni). Nämä ovat (olivat) usein kalliita ja siksi ne ovat vasta toiseksi tärkein osa ateriaa.



Avaajan kanssa samaa mieltä siitä, että oikea pasta valmistetaan vehnäjauhoista, vedestä ja munasta.