Tempeh maistuu kitkerältä! Saako siitä mitenkään hyvää?

Jossain oli vinkki, että kannattaisi höyryttää, mutta kuinka kauan, paloina vai isona könttinä? Joku enkunkielinen ohje oli tosi epämääräinen, puhuttiiin hauduttamisesta ja kattilasta, mutta mitään höyrytysosaa tai siivilää ei mainittu - sinne veteenkö se tempeh pitäisi laittaa keittymään?