15 päivää ja 50 euroa. Mitä tänään syötäisiin?

Marjakeittoa, makaronilaatikkoa, perunaa ja kastiketta, lihapullia. Leivo itse sämpylöitä, pullaa.

Kotimaisista juureksista juurespataa, siskonmakkarakeittoa, broilerin filettä ja itse tehtyjä ranskalaisia,

jauhelihakastike, perunat ja salaatti, itse tehty pizza, paljon tomaatti päälle, uunipuuro, omenahyve, kaurapuuroa ja sekaan omenaa.

Kanakeitto koskenlaskija juustolla

Kinkkukiusaus

Vuohenjuustosalaatti

Itse tehtyä pitsaa

Karjalanpaisti

Uunilohta lisukkeineen

Kanapastaa

Jauhelihakeitto

Huhhuh... Aika paha :D Mulla menee 50€ jo kahden päivän ruokiin :D ja asun yksin. 

Tosin liikun todella paljon ja ruoka jota ostan on kallista/laadukasta..... No mutta tässäpä pari hyvää vinkkiä:

1. Uunimunakas (esim. täytetty munakasrulla)

2. Pinaattikeittoa (itse tehtynä)

3. Lihamureketta + perunoita

4. Lämpimiä uunivoileipiä

5. Kaalipataa / Kaalikeittoa / Kaalilaatikkoa

Vispipuuroa, nyt puolukoita metsät täynnä.

Sieniäkin löytyy. Kastikkeita, säilö.

Omenoita saa varmasti ilmatteeksi joltain.

Iso satsi hernekeittoa kuivatuista herneistä ja joko edullista lihaa joukkoon tai sitten vielä edullisemmin kasvisversiona.

Perunasta, tomaattimurskasta ja makaronista on moneksi pikku lisukkeilla.

Hernekeitto ja pannari, kaalilaatikko ja tietysti perinteinen tonnikala-makaronimössö. Omenoita saa joistain paikoista ilmaiseksi ja niistä sitten kaurahiutaleiden, rasvan ja sokerin kanssa ihanan uuniherkun.

Mä ostan yleensä lihat kun on tarjouksessa 4,99 (joskus halvemmallakin)

Kassler

Lohi

Kana

Nämä sitten jaottelen 100g/ pakaste pussi ja pakkaseen.

Lisukkeet on tosi halpoja ostaa.

Marjat ja sienet olen jo kerännyt ja pakastanut.

Sekä leivät on leiponut pakkaseen.

Mulla ei juurikaan rahaa ruokaan mene. Vanhemmilta saatu arkkupakastin on ollut rahatilanteeni pelastus:)

Aloitetaan makeista herkuista: letut ja pannarit ovat hyviä, halpoja ja täyttäviä. Päälle voi laittaa vaikka pelkkää sokeria, kuten ennen vanhaan, mutta hillo on toki parempaa. Omenat on jo mainittu, jos saat niitä jostain ilmaiseksi tai halvalla, niin tee sosetta, piirakoita ja paistoksia. 

Täyttäviä arkiruokia ovat erilaiset keitot, herne-, papu- ja linssikeitto varsinkin. Näihin ei tarvita edes lihaa, koska niissä on paljon proteiinia, mutta maun vuoksi voit laittaa lihaliemikuution mukaan (tai kasvislientä, os et lihaa muutenkaan syö). Muita hyviä: makkara- tai jauhelihakeitto, kalakeitto pakastekalasta.

Jos haarukkaruokaa kaipaat, niin useat pata- ja uuniruoat ovat hyvää ja halpaa mahantäytettä. Kaali-jauhelihapata, makaronilaatikko, erilaiset kiusaukset ja muut perunaan perustuvat uuniruoat toimivat. Katso, mikä kaupassasi on halpaa, osta sitä ja sävellä aineksista ihan oma reseptisi.

Osta paketti kikherneitä. Huuhdo, liota 12 tuntia. Jos muistat, vaihda välillä vettä. Kun lionneet, huuhtele taas ja laita lävikköön itämään ehkä vuorokaudeksi. Idätä n. vrk, silloinkin välillä huuhdelle. Kuulostaa ehkä vaivalloiselta, mutta ei ole. Idättäminen parantaa sulavuutta, vrk:n idättämisessä ei ehkä vielä tule itua näkyviin, mutta prosessi on alkanut.

Nyt sinulla on kasa idätettyjä kikherneitä. Sitten on keittämisen aika. Laita huuhdellut idut kattilaa, vettä niin että herneet peittyy ja keitä n. 1 t 15 min.

Sait mahtavaa materiaalia ainakin kolmeen ruokalajiin noin parilla eurolla. Googlaa esim. hummus, falafelit, Kikhernekeitto.

Kikherne on edullinen, proteiini- ja kuitupitoinen, varsin kannatettava ruoka-aines.