Suosittele hyvää, maukasta suolaa ruoanlaittoon.

Mikset kokeile erilaisia yrttejä ja mausteita sellaisenaan? Paljon helpompi kokeilla erilaisia makuja kuin suolalla, jossa on aina sama maku. Suolan määrääkin on helpompi säädellä.

Merisuolaa, vuorisuolaa... mitä niitä nyt on ja miksi kannattaisi käyttää?

Ap

meillä: ruokasuolaa terveellisempi vaihtoehto ja maku erittäin miellyttävä.

sel de fleur. Ostan sitä purkkikaupalla, kun käyn Ranskassa. Se tuotetaan vain tietyllä alueella Ranskassa, ja sitä lisätään jälkikäteen esim kalan päälle.



Oisko se suomeksi ruususuola? Stocka varmaan myy.

sopii tiettyihin ruokiin (suolaisiin, jossa suolan kuuluukin maitua). Mutta en minä sitä kaikkeen laittaisi.

ihan oikeasti se on useimmiten turhaa, suolaa tulee liemikuutioista aina välillä, joissakin maustesekoituksissa on suolaa jo valmiiksi, ja lisäksi monet mausteet ruoassa tekevät sen, että ei sitä suolan puuttumista maista mitenkään.

käytetä liemikuutioita: liian teollinen maku.

Että ihan aromisuolaakin..

Nehän ne vasta epäterveellisiä ovatkin.

aromat nimistä suolaa = kuulemma maustesuola

Olen myös etsinyt sellaista " terveysvaikutteista" ja hyvää suolaa pitkään. Merisuolaa ei tullut aiemmin käytettyä kuin kalan suolaamiseen ja ehkä perunan keitinveteen, johon se suli hyvin. Ongelmana oli suolamyllyt, joista jokainen vuoron perään tekivät tenän. Ilmeisesti suola kuluttaa myllyjen teriä aika paljon. Ostin sitten Tupperikutsuilta kalliin maustemyllyn ja sitä on nyt vuoden verran käytetty päivittäin, on edelleen huippuvedossa.



Tykkään merisuolan mausta ja siitä että on joditon. Merisuolaa saa myös hienoksi jauhettuna, mutta maksaa vaan suhteessa tosi paljon.