Juhlat lauantaina, voiko tehdä jo huomenna karjalanpiirakat munavoilla valmiiksi jääkaappiin
Kommentit (15)
Kyllä. Kelmua päälle ja jääkaappiin. Kaikkia ei tarjolle heti, vaan lisätään juhlapöytään vähitellen.
Perseelleen menee.
Karjalanpiirakat kuuluisi tarjota hieman lämpiminä munavoin kanssa tai ei ainakaan missään nimessä jääkaappikylminä jääkylmän munavoin kanssa. Ja munavoin pitää olla tuoretta eikä päiväkausia seissyttä. Hieman maalaisjärkeä nyt peliin...
Kyllä piirakat voi tehdä huomenna valmiiksi.
Munavoin tekisin vasta lauantaiaamuna ja tarjoaisin sen erikseen kiposta.
Jos munavoin tekee huomenna ja levittää valmiiksi piirakoille ja pitää kylmässä, ei ole mitään ongelmaa.
PÄIVÄKAUSIA?! Yön yli vain idiootti
Aivan loistavasti voi tehdä molemmat huomenna. Munavoi vain sitten ajoissa pois jääkaapista lämpimään lauantaina, niin on sopivan notkeaa sitten pöydässä. Piirakat voit lämmittää sitten vaikka uunissa lämpimäksi. Ne eivät siitä pilaannu. Tietysti nämä sitten säilytät lauantaihin saakka jääkaapissa :)
Vierailija kirjoitti:
Tarjoaisit kylmiä piirakoita?
Ei sillä kylmyydellä niin väliä, mutta "löysiä" vetisiä piirakoita... kyllä ne pitää uuni kautta käyttää että niissä on vähän edes rapeutta. Meinasitko voinkin laittaa jo valmiiksi päälle?
No eihän sitä munavoita tietenkään valmiiksi niihin piirakoihin laiteta. Se on jokaisen oma asia haluaako laittaa vai ei. Piirakat kyllä säilyvät, munavoin tekisin vasta lauantaina
Vierailija kirjoitti:
No eihän sitä munavoita tietenkään valmiiksi niihin piirakoihin laiteta. Se on jokaisen oma asia haluaako laittaa vai ei. Piirakat kyllä säilyvät, munavoin tekisin vasta lauantaina
En jaksa uskoa, että ap niitä piirakoita itse rypistää, joten ne varmasti säilyvät ja säilyvät siltikin.
En kyllä ymmärrä ap logiikkaan tehdä niitä valmiiksi, kun ne tulevat itsestään uunissa ihan hetkessä.
Munavoinkin voi ostaa ihan valmiina, eikä se ole paha ollenkaan.
Voit tehdä jo nyt. Mutta et valmiina annoksina. Munavoi omaan kannelliseen kippoon jääkaappiin ja karjalanpiirakat kannelliseen astiaan tai kelmun alle jääkaappiin. Siitä sitten lämmität piirakat tarjoiluvadille ja ammennat munavoin omaan astiaansa satsi kerrallaan. Ei kai enää edes VR:n ravintolavaunuissa tarjota hyhmääntynyttä karjalanpiirakkaa jonka päällä on pidemmän aikaa jo ollut jähmettynyt munavoin nokare?
Mutta siis: voit tehjdä molemmat valmiiksi etukäteen ja laittaa jääkaappiin erikseen odottamaan.
Mielenkiintoista. Minulle ei tulisi mieleenkään, että tarjottavien piirakoiden pitäisi olla lämpimiä. Niidenhän kuuluu olla kylmiä! Kuka edes levittää munavoita kuuman piirakan päälle?
Meidän karjalaisperheessä ollaan tehty juuri noin, että piirakat on valmiiksi voideltu ja nostettu vain kylmästä esille tarpeeksi ajoissa, jottei ne ole turhan jähmeitä syödessä.
Ei mitenkään voi tehdä edellisenä päivänä. Johan ne mätänee jääkaapissa.
Meillä tehdään varttia vaille vieraiden saapumista.