Kermakastike, lihaliemellä, lehtiselleri,terästetään sinapilla, viherpippurilla ja lusikallisella tomaattipyrettä/tai hyvää ketsuppia vähän, itse lisään vielä maitoa, jotta siinä saa valmiiksi paistetut pullat muhia sillä aikaa kun muussia valmistetaan

Bataattiporkkana muussi sopii näihin, kanaliemipohja osa keitinliemestä otetaan talteen ja käyttöön

1 Itse kasvatettu chili, tulisimmat osat leikattu pois, keskitulista

Mustapippuri, suola yms.

Tuoretta:

Rosmariiniä

Timjamia

Sipulia, pieneksi silputtua

Valkosipulia

Lisätään tietenkin muna ja bread crumbs, annetaan tekeytyä aikansa

Paistetaan valurautapannulla, josta otetaan maku mukaan kermakastikkeeseen

Tarjotaan salaatin/muussin kera, muistinkohan kaiken

Sinkkumies