Gallup: parhaat grilliherkut ja mielireseptit?

herkkusieniä täytettynä aurajuustolla. Paprikaa aurajuustolla. Ananasta, maissia. peruna-sipuli sekoitusta ja tuorejuustoa folioon käärittynä.

isoina lohkoina, tulee nopeasti, toisin kuin peruna. Saa mennä päältä mustaksi, sen mustan voi leikata pois ennen syömistä.



Lapset tykkää myös.

keitettyjä uusia perunoita, punasipulia, herkkusieniä, paprikaa, lihaa ja tomaattia vartailla jotka sivellään pestolla, jamiiiiii

Mitä teillä yleensä grillataan ja mikä on perheenne suosituin grilliherkku?

Ei valitettavasti ole omaa grilliä, mutta kun kavereiden kesken tai vanhempien luokse päästään herkuttelemaan grillissä porisee mm. kanan rintafileitä, herkkusieniä pekoniin käärittyinä, folionyyttejä, joissa sipulia+hunajaa, tomaattia sekä paprikaa paloina, paahtoleipää



Lisäkkeenä toisinaan (uusia) perunoita sekä tsatsikia. Nam!

Että lisukkeena on myös ihan vihersalaattia, vesimelonin paloja, fetaa yms.

pekoniin käärityt, tuorejuustolla täytetyt herkkusienet.

Possuvartaat (sipulia, possun sisäfilettä, paprikaa, kesäkurpitsaa, munakoisoa, kirsikkatomaatteja, mitä milloinkin).

Kaikki pihvit nam

Makkarat

Folioon käärityt vihannekset, miljoonia erilaisia vaihtoehtoja.



Kaikki käy! Nam!

Vallan mainio ja nopea lisuke ihan mille grilliruualle vain.

Mutta kokeilemisen arvoinen on bataatti. Käy perunan korvikkeena. Makeampi ja herkullinen. Kuori, pilko pieniksi. Laita folioon ja lisää oljyä, suolaa sekä maustetta. On todella hyvää!

tuorejuusto-herkkusieni-pekoninyytit

Jomppa

Makkaraleikkeet

oli kun laitettiin halkaistuihin paprikoihin täytteeksi silputtuja sieniä, kevätsipulin varsia, fetaa, juustoraastetta ja tuoreita yrttejä.

Olen joskus tehnyt, mutta juusto on vain jäänyt kokkareeksi siihen perunoiden päälle, siis siihen, mihin sen lusikalla tyrkkäsin.

tai pannulla erikseen haudutetut paprikasuikaleet, sipulit ja kesäkurpitsa (tai mitä herkkuja vaan) ja grillissä broiskun minuuttipihvit pestolla siveltynä ja päälle grillattu siivu vuohenjuustoa

juustoja ym mutta ihan broileripihveistä ym grillatusta lihasta saa kevyttä, herkullista ruokaa, jossa on paljon protskua. Grillattu naudan/poron sisäfile ja hirvimakkarat kuuluvat meillä kesäruokiin myös, lisukkeeksi peruna-sipulinyytit, paljon valkosipulia, nam!

grilliherkut pinoon..

Mitä ihanaa yleensä grillaatte?



naudan sisäfilettä marinoituna, herkkusieniä aurajuustolla. Kasvisvartaita: sipulia, tomaattia, maissia, paprikaa.. marinoin usein kasviksetkin jotenkin.

Nyyttejä: sisälle paprikaa, sipulia, koskenlaskijaa tai esim. kypsää perunaa, kinkkua, aurajuustoa/musta pekkaa.



Halloumia, Auralla täytettyjä herkkusieniä, kokonaisia tomaatteja, perunoita, leipää,

makkaraa, porsaan ulkofilepihvejä (kasslerista on luovuttu niiden " retkujen" takia, hyviä ne muuten olis..) tai broilerin filepihvejä.



Joitain yhdistelmiä näistä.



Pesty ja siivutettu peruna(n. 1/2cm paksu) hetkeksi grilliin niin että kypsyy hieman.

Sitten ympärille kiedotaan pekonisiivu ja taas grillataan kunnes on kypsää.



Perunoita voi kyllä esikypsentä vaikka uunissa tai mikrossa.



JAANA



Mä laitan nyytit sillein, että folion sisään paloitellut kasvikset esim. sipulia ja paprikaa, sekään pala esim. koskenlaskijaa ja tuorejuustoa.

Folion pohjaan laitan tuplafolion. Nyytit on grillissä aika kauan yli tunnin. Perunanyyttejä kypsästä perunasta saa tuleen vähän nopeemmin. Pikaruokaa tämä ei ole.



6 minkälaisella grillillä grillaat kun sulla kestää noin kauan noi nyytit kypsyä?



Ihan normaali kaasugrilli, mutta nyyttien pitää olla minun makuuni kunnolla kypsyneitä. 6

Nyytit on usein sillä yläritilällä ja kansi on kiinni.



Suklaa-banaanit! Nam!

Tee banaanin kuoreen reikiä. Työnnä reikiin pieniä suklaan palasia. Laita grilliin lämpenemään. Kuori saa reilusti tummua.



Noi perunat muuten kannattaa sivellä oljyllä ja maustaa suolalla ennen grillaamisen aloittamista....



suuren suuri paheeni on rimpsuluut!



Bataatti,kuorittuna ja viipaloituna melko ohuiksi

pintaan öljyä,maustaminen pippurilla ja suolalla grillaamisen jälkeen.



Mä oon yrittänyt grillata perunoita folionyyteissä, mut aina ne palaa :-(

Auttaako jos laittaa moninkertaisen folion? Muuten ykkösherkkuani on kyllä aurajuustotäytteiset pekoniin käärityt herkkusienet. Myös paahtoleivästä tulee ihanaa grillissä.



Grilliribsit ehdotonta herkkua!

Paljon grillataan kanan rintafilettä ja käytän BBQ-grillauskastiketta pinnalla. Välillä iso köntti lohifilettä (loppuaika folion sisällä), lihavartaita oman mielen mukaan...toisinaan makkaraa, jauhelihakebakoita tai grillitassuja(juusto). Ja kun kaupasta rupeaa saamaan kokonaista irtomaissia, kuuluu se ehdottomasti mukaan, ne vakuumipakatut ovat niin pahan makuisia.



Salaatteja, uusia perunoita ja silliä. En mä muuta oikeastaan kesällä syökään.



Nyytteihin vinkki:

Kääri peruna yms. leivinpaperiin ensin ja sitten vasta folioon. Ei jää kiinni niin helposti. Pakastevalkosipuliperunat sopivat myös hyvin. Ja kypsennys miedolla lämmöllä tarpeeksi pitkään, ei pala.



Täytyypä koittaa ensi kerralla tota leivinpaperia.



Nyyttiin pakastealtaasta pannuperunoita, joiden päälle pestokastiketta ja tuorejuustoa, nam!

Menee iltapalana sellaisenaan tai sit lihan lisukkeena.