gluteenittomat ruokaterroristit

Meillä lapsi on vehnätön ja olen opettanut ettei koko muu maailma elä sen mukaan. Kaverisynttäreillä esim. ei vain voi syödä niin kuin muut. Ei se maailma siihen kaadu eikä lapsi osaa asiasta nimeltänsä pahoittaa. Lapsi oli jo "iso" 7-vuotias kun allergia löydettiin.

Vouhottaa suotta. Eikö riittäisi, että edes jotain sopivaa on tarjolla.

Kyllä piisaa :)

Vierailija kirjoitti:

Veljeni lapsella todettiin keliakia ja homma on veljen vaimolla karannut ihan käsistä. Suvussamme on aina ollut keliaakikkoja, joten on ihan normijuttu, että juhlissa ym. on aina tarjolla gluteenittomana sekä jotain suolaista että jotain makeaa. Mutta tämä ei veljen vaimolle riitä.

Meillä oli vasta lapsen synttärit ja herkkuja oli joka lähtöön. Oli hedelmäsalaatista kakkuun, oli suolaista piirakkaa, popcornia, sipsejä. Gluteeinitonta oli sekä luontaisesti gluteeinitonta että varta vasten gluteeinittomana leivottua. Mutta ei kun piti kitistä kaikesta. Miksi on tarjolla näitä Lidlin sipsejä kun ei meidän lapsi voi näitä syödä? Lapsi haluaisi juuri tuota juustokakkua, miksei se ole gluteeinitonta (toinen juustokakku kyllä oli) ? Mitä hittoa pöytä on täynnä kaikkea lapselle sopivaa, mutta silti pitää kitistä, kun ihan kaikki ei ole. Me nyt vaan tykätään niistä Lidlin sipseistä ja tämän juustokakun resepti oli sellainen että se olisi muuttunut radikaalisti jos olisi sen tehnyt gluteenittomana.

Alkaa menemään hermo tähän hommaan. Olemme itse kasvissyöjiä, mutta en todellakaan oleta että kaikkialla mihin menemme saisi olla tarjolla vain kasvisruokaa. Olen tietenkin tyytyväinen, jos ruokavaliomme on muistettu ja meille on tarjolla edes jotain. Mutta en todellakaan vaadi, etteä kaiken tarjottavan olisi oltava lihatonta.

GluteeIniton? Huomaa tuo i-kirjain. Siis gluteeiniton? Wtf? :D Se on gluteeniton.

Sano kälylle suoraan. Minä ainakin sanoisin. Että "kuule, maailma ei pyöri Brigitta-Jampan keliakian ympärillä, pöydässä on yllin kyllin hänelle sopivaa syötävää. Olet epäkohtelias, kun vaadit, että juhlissa pitäisi kaiken olla gluteenitonta, ei tässä kenenkään muunkaan mieltymyksiä orjallisesti toteuteta".

Sanot kerran, niin eiköhän se siitä opi. Kahden kesken tietenkin, koska julkinen moite on noloa.

Minkä ikäinen lapsi? Tarkoitan siis, että sanoiko lapsi itse että juuri sitä toista juustokakkua olisi halunnut vai vetikö käly tämän asian hatusta. Ihme nillitystä, ensi kerralla ottakoot omat eväät.

Minustakin tässä on pidettävä tiukka linja: on osattava olla iloinen siitä, jos isäntäväki on jaksanut katsoa jokaiselle erityisruokavaliolla olevalle edes jotain suuhunpantavaa.

Meillä on myös vehnäyliherkkyyttä, ja kyläpaikassa ollaan syömättä, jos ei ole sopivaa suuhunpantavaa, ja kiitellään kovasti, jos on. Lapset ottavat kaverisynttäreille mukaan gluteenittoman muffinin siltä varalta, ettei pöydässä ole mitään sopivaa. On muuten kummallista, että viime aikoina joka juhlissa on ollut tarjolla myös gluteenitonta! Kiitettävää huomiomista!!

Seuraava ei suoraan liity AP:n tianteeseen mutta en malta. - Ymmärrän hänen närkästyksensä, mutta lohdutuksena voin sanoa, että ei sitä kaikki "huolettomat syöjät"- joilla ei ole mitään terveydellistä syytä kieltäytyä tai olla syömättä jotain osaa tai kykene olemaan arvostelemaan tarjottavia. Ovat nirsoja, Tai siitten vaan muuten syömättä kun tarjottava nyt vain näyttää tai on jotain joka varmasti on pahaa, tai yököttävää tai junttia. (Esim sienien ja juustojen kohdalla olen itse törmännyt tällaiseen ilmiöön. Tai vertialuun Lidlin sipsit on sitä tai tätä kun oikeasti parempia on kyllä se tai toi. Valitettavati.  

Kun keliaakikko arvostelee jotain niin tavallisesti saa heti paheksuntaa osakseen. Kyllä pitäsi osata olla  hiljaa kun voihan se syödä ja varta vasten kun katsottiin, että sille on riisikakkuja ja porkkanaraastetta.  Ja hei kutsuttiin se keliaakikko paikalle vaikka eka kyllä aateltiin, että ei kutsuta kun ei olla varmioja voiko sille tarjotakaan mitään. Tai ei ainakaan tarvitse sellaista miettiä sellaita...    

On selvä ero siinä, onko ruokarajoitteinen pieni lapsi vai aikuinen ja onko valittu ruokavalio  omasta tahdosta vai siksi, että terveys vaarantuu, jos syö sopimattomia ruokia. Aikuinen osaa valita syömisensä eikä ainakaan aina pahoita mieltään (kyllä niitäkin vegaaneja ja vegetaristeja on!), jos kaikki tarjottava ei ole heidän ideologiansa mukaista. Eri asia on pieni lapsi, joka ei vielä itse hallitse dieettiään, vaan lapsen tavoin haluaa maistaa kaikkea, mitä muutkin. Odota ap muutama vuosi, niin tämä lapsukainen on jo sisäistänyt sen, että jos haluaa pysyä terveenä, ei voi syödä kaikkea. Hän ehkä kysyy joistakin tarjottavista, onko niissä gluteenia vai ei. Yllättävän monissa on, vaikka kuvittelisi, että ne ovat viljattomia, siis eivät sisällä missään muodossa vehnää, ohraa tai ruista. Puhdasta kauraahan useimmat gluteeni-intolerantit voivat syödä.

Voi ap, sama homma täällä. Hirveä numero kahvipöydässä omista erityisruokavalioista. Ja sitten kun ne on huomioitu, niin ei tulla lainkaan paikalle. Muut sukulaiset syövät sitten niitä erikoisleivonnaisia, kun ruokarajoitteiset jäivätkin kotiin. Jeesh! Olikin kiva leipoa!

Ja tuotakin on nähty pariinkin kertaan, että on tehty ne sopivat, ja sitten rajoittunut onkin vaan, että ei hänen tee mieli tuota kakkua. No kiva taas, kun arvostetaan ylimääräistä vaivannäköä! Ja meidän suvussa aikuiset on opettaneet lapselle tuollaisen röyhkeän asenteen. En pidä siitä.

Se on gluteeniton. Ei gluteiiniton.

Olen keliaakikko ja voin sanoa että yleensä na korvasva tarjottava on ihan paskaa. Sämpylät, piirakat, leivonnaiset vasn maistuvat paskalle jos vehnäjauho on yritetty korvata jollain tattarilla. Kovia, sitkeitä mauttomia känttyjä kaikki tyynni. Yleensä ksikki sellainen tarjottava johon ei kuuluisikaan vehnäjauhoja, esim juustot, suklaat, pähkinät jne ovat ok. Olen ottanut omat suklaat ja pähkinät mukaan moneen paikkaan ja jos nään että emäntä on yrittänyt väsätä jotain hirssipiirakkaa, kaivan pähkinänougattini esiin häpeilemättä.

Kuulostaa siltä, että haluat purkaa nuo kasvissyönnistäsi kumpuavat turhautumiset ja aggression tähän perheeseen. Peiliin katsomisen paikka.

Olin lapsena munalle ja maidolle allerginen ja mulle oli maailman luonnollisin asia, että en saa syödä kaikkea. Ei tietysti edes tehnyt mieli maistaa, kun oireet oli niin hirveät. Aina löytyi synttäreiltä jotain syötävää, enemmän kavereiden äidit panikoivat, kun saivat tietää että en voi syödä kakkua. Mulle riitti sipsit ja popparit ihan hyvin.

Tästä oli myös se hyöty, että olen aina suhtautunut ruokaan niin, että kaikkea ei tarvitse syödä, eikä ainakaan kovin paljon. Sitä asennetta olen soveltanut ns. herkkuihin ja painonhallinta on luultavasti helpompaa kuin ilman allergiataustaa.

"Olen keliaakikko ja voin sanoa että yleensä na korvasva tarjottava on ihan paskaa. Sämpylät, piirakat, leivonnaiset vasn maistuvat paskalle jos vehnäjauho on yritetty korvata jollain tattarilla. Kovia, sitkeitä mauttomia känttyjä kaikki tyynni. Yleensä ksikki sellainen tarjottava johon ei kuuluisikaan vehnäjauhoja, esim juustot, suklaat, pähkinät jne ovat ok. Olen ottanut omat suklaat ja pähkinät mukaan moneen paikkaan ja jos nään että emäntä on yrittänyt väsätä jotain hirssipiirakkaa, kaivan pähkinänougattini esiin häpeilemättä."

Olen myös keliaakikko, enkä ymmärrä asennettasi ollenkaan. Tyrmäät siis tarjottavan ennenkuin olet edes maistanut? Toivottavasti informoit kutsun lähettäjää, että tulet omin eväinesi, niin ei tee turhaa työtä ja vaivannäköä syyttä- suotta. 

Itsekin olen usein tarjoutunut niin tekemään kiittäessäni kutsusta.  En siksi, että epäisin tarjottavien laatua, vaan etten olisi liiaksi vaivaksi. - Jos sitten on käynyt ilmi, että minulle(kin) sopivaa tarjottavaa on, niin olen ollut iloinen. Kokenut, että minusta(kin) välitetään ja olen ollut tervetullut vieras. Joku on panostanut.. Tunnettu tosiasia kun on, että gluteenittomat tarjottavat mielletään -eikä täysin perusteetta- kalliiksi.  Mutta arvostan suuresti sitä, jos toinen huomioi ja katsoo, näkee vaivan. Ei silloin ole lupa kieltäytyä. Ja se, mikä itselle rutiinia niin saattaa toisille aiheuttaa ylimääräistä stressiä.  

- Vaikka itselle moni tuote on jo ns. tuttu niin silti aikaani kuluu nysvätessä sen kanssa, että yrittää selvittää pienestä präntistä, mitä jokin sisältää. Niin voin vain arvata mitä se on jos tai kun sitä joutuu tekemään silloin kun kärjistäen lähes kaikkien "tuttujen vieras vaa tuotteiden" yks -kaks näyttävän ja usein olevankin gluteenipitoisia. 

 - No tilanne on onneksi muuttunut helpommaksi siten, että monesta paikasta löytää ihan pyytämällä gluteentonta. Mutta missä esim. automarketissa mitään pyydät kun myyjät on aina ties missä silloin kun heitä tarvitsisisi. Tai sitten gluteenittomat ovat toisella puolella myymälää, jossain pakastealtaan pohjala..         

Olen jostain saanut päähäni iskostuman, että minut on helppo "erityistapauksena" syrjäyttää kutsuttavien joukosta, kiitos keliakian. Ja varmasti jätettäsiiin kutsumatta vielä useammin, jos alkaisin arvostelemaan tarjottavia ja puputtamaan vain omia eväitä  Siksi olen kiitollinen ja iloinen jokaisesta kutsusta jonka saan. Niin muuthan menevät juhlimaan milloi mitäkin. - Minun kai oletetaan saapuvan paikalle vain syömään...    

Yksi huvittava esimerkki näistä "terroristeista" on eräs tuttu henkilö. Hänellä diagnosoitiin keliakia erään muun sairauden yhteydessä ja nyt kyseinen henkilö julistaa koko maailmalle miten gluteeni on vaarallista ja kuinka gluteeniton ruokavalio sopii kaikille ja viljan syönnistä tulisi luopua.

Toinenkin esimerkki löytyy. Kovaan äänen mainostetaan gluteenittomia ruokia tarjoavia ravintoloita ja omien sanojensa mukaan aina kun mahdollista niin hän valitsee ystäväporukan illanviettoon täysin "gluteenittoman" ravintolan.

Sitten taas positiivinen esimerkki. Henkilöllä on keliakia, ei todellakaan mainostele sitä ympäriinsä ja tuputa muille omaa ruokavaliotaan. Hänelle riittää, että gluteeniton vaihtoehto on tarjolla.

Ymmärrän että keliakia on hankala ja suhteellinen vakava sairaus, mutta ei sen varjolla kuulu häiriköidä muita. Kohtuu kaikessa.

Aina on niitä hysteerisiä vanhempia, joilla kaikki menee överiksi. Esim. ollaan myrkyttämässä naapuruston kissoja, kun penskalla todetaan allergia ja astma.

Vierailija kirjoitti:

Yksi huvittava esimerkki näistä "terroristeista" on eräs tuttu henkilö. Hänellä diagnosoitiin keliakia erään muun sairauden yhteydessä ja nyt kyseinen henkilö julistaa koko maailmalle miten gluteeni on vaarallista ja kuinka gluteeniton ruokavalio sopii kaikille ja viljan syönnistä tulisi luopua.

Toinenkin esimerkki löytyy. Kovaan äänen mainostetaan gluteenittomia ruokia tarjoavia ravintoloita ja omien sanojensa mukaan aina kun mahdollista niin hän valitsee ystäväporukan illanviettoon täysin "gluteenittoman" ravintolan.

Sitten taas positiivinen esimerkki. Henkilöllä on keliakia, ei todellakaan mainostele sitä ympäriinsä ja tuputa muille omaa ruokavaliotaan. Hänelle riittää, että gluteeniton vaihtoehto on tarjolla.

Ymmärrän että keliakia on hankala ja suhteellinen vakava sairaus, mutta ei sen varjolla kuulu häiriköidä muita. Kohtuu kaikessa.

Oma lukunsa on sitten henkilöt, jotka ovat ihan itse diagnosoineet keliakian. Tuttu on asiastaan aivan varma, eikä siinä mitään, jotkuthan saavat avun välttämällä gluteenia. Mutta hän on asiasta juuri niin hysteerinen kuin mitä tässä ketjussa on ollut esimerkkejä.

Joka paikassa pitäisi olla gluteenitonta, mutta sitten gluteeniton ei kelpaakaan. Myöskään gluteeniton ei kelpaa, jos annos erikseen tehtäisiin (esim. kahvilassa), vaan erilaisia vaihtoehtoja pitäisi olla koko ajan ja joka paikassa valmiina! Enpä ole viitsinyt hänen kanssaan enää missään käydä, koska nolostuttava show on tiedossa joka kerta. Ei varmaan tullut mieleen, että ne vitriinissä makaavat tuotteet kyllä melko nopeasti nuukahtavat, jos niitä on isot määrät valmiina odottamassa mahdollista ruokarajoitteista asiakasta.

Tietenkin hänellä on myös poikkeuksensa. Eräät tuttavat tarjosivat illan valmistujaisten kunniaksi hienossa ja melko kalliissa ravintolassa. Istuimme pöytään ja tarjoilija kävi kysymässä vielä erikoisruokavaliot. Kävikin ilmi, että gluteeniton toive ei ollut mennyt perille - ja syystä jota on tosi hankala tajuta - ravintolalla ei ollut tarjota varmasti täysin gluteenitonta vaihtoehtoa. Noh, tässä tapauksessa asian annettiin olla, olihan sentään lakimiehen valmistujaiset ja kova hinku päästä parempiin piireihin. Joten yhdeksi illaksi tämäkin vakava vaiva parani. Enpä ole sen koommin osannut asiaa ottaa ihan kauhean vakavasti.