KOLMAS PÄHKINÄ: Viisi lapsille maistuvaa ruokaa ilman JAUHENlihaa

Tiesin ettei niitä ole!

Kalapuikot ja perunamuusi. Pihvi ja ranskalaiset. Siskonmakkarakeitto. Makkaraperunat. Spaketti kinkku-kermakastikkeella.

Pesetkö sen jauhenlihan?

Tää jauhen on jo niin kulunut aihe!!

Kalapuikot, kanankoivet ja pinaattikeitto.

Mikä eläin se jauhen on? Joku eksoottinen otus?

Meillä lapset oli pienenä hulluina paistetuihin muikkuihin. Samoin papan savustama kala oli herkkujen herkku.  Pitsa meillä tehdään aina tonnikalaan, koska kukaan ei tykkää siitä jauhelihasta tehtynä. Itse tehty kinkkukuisaus on myös uponnut +riisi ja broileri.

Ei enää tätä. Oli alunperinkin tylsä.

Meillä esim.

- keitot (kana, kala, makkara/nakki/siskonmakkara)

- kanankoivet, broilerin fileepihvit, nugetit

- kiusaukset (kinkku, broiler, pekoni)

- pastat (broiler, carbonara, lohi)

- ruokaisat salaatit

- paistettu kala

Yms. Onhan noita vaihtoehtoja. Meillä syödään jauhelihaan ehkä kerran viikossa, max. 2.

https://fi.wikipedia-org/wiki/Jauhen

Jauhen (lahko Didelphimorphia, heimo Didelphidae) ovat Amerikoissa eläviä suurikokoisia nisäkkäitä. Jauhenia on n 70 eri lajia....

et tienny?

Pasta bolognese, makaronilaatikko, lihapullat ja muusi.

Käytä vaikka naudanjauhelihaa. Siitä saa monenmoista ruokaa. 

Meillä poika lopetti kuin seinään kaupan hampurilaisten ym. syönnin, kun kerran kysyi, mitä se kamara siinä tuoteselosteessa on, ja rehellisesti kerroin. Kummasti on kasvispihvit ja soijanakot kelvanneet sen jälkeen. Meillä ei jauhelihaa   syödä oikeastaan ollenkaan. Kaiken lihan voi korvata ei elävällä syötävällä. Ja turha sanoa,että se on pahaa. Ei se lihakaan hyvältä maistu jos sitä ei mausteta. Liha on hyvää vain maustettuna, muuten maistuu vereltä ja ties miltä. Hyvin maustettu kasvis-ja soijaruoka on hyvää.

Täällä on kyllä nyt jauhista niin väärää tietoa, että pakko vähän oikoa. Jauhihan on kasvi, eikä suinkaan eläin. Perustan tämän väitteeni siihen, että kasvissyöjätyökaverini syö jauhenlihaa ja kasvissyöjät jos jotkuthan ovat aika tarkkoja ja asioihin perehtyneitä ruokavalionsa suhteen.

Tässä enemmänkin kuin viisi vaikken ihan tiedä mikä eläin on jauhen:

- pataruuat: stroganoff, gulassi, merimiespihvi, pasticada, daube, karjalanpaisti jne

- keitot: kalakeitto, kanakeitto, borschkeitto, hernekeitto, kasvissosekeitot (varmaan 4-5 eri vaihtoehtoa)

- broileriruuat: noisetit, Igorin kana, broileria ja uunijuureksia, kanasalaatti

- kalaruokia: uunilohi, paistettu kala ja muusi, kalamurekepihvit, tonnikalasalaatti

- muita: falafelit ja kermaviilikastike, nyhtöpossu, paistit, munakkaat, aasialaiset ruuat

Sehän riippuu ihan lapsesta!

Mun lapsen suosikkeja :

- kanacurry

- sienirisotto

- pekonipurjopasta

- sosekeitot

- paistetut muikut, kuha ja silakkapihvit

- kanaviillokki

- possuwokki nuudeleilla

- sinisimpukat

Meillä lapset tykkää syödä kanan koipia, possun kylkiä ja kalan puikkoja. Perunamussilla tai ilman. Mummonliha pullat on myös herkkua.

- kastike pakastepinaatista, joukossa kikherneitä ja Kainuun juustoleipäkuutioita

- kalapyörykät ja kermaviilikastike

- pastasalaatti, jossa kidneypapuja

- paistettu riisi kasviksilla ja tofulla

- lohi- tai tonnikalapasta

- tofu-nuudeliwokki

- uunilohi

- falafelit

- pinaattiletut

Siinäpä sulle tuplasti ruokaideoita.

No vaikka:

kasvissosekeitto

uunilohi

tonnikalapasta

kasvispyörykät

kanarisotto

linssimuhennos

paistettu kala (esim kuha tai siika)