Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Mitä muuta ruokaa teette kaalista
04.02.2016 |
kuin kaalilaatikkoa, -kääryleitä, -pataa? Ihan ruokaruokaa, ei salaattia.
Kommentit (7)
Kiinalaista tofuruokaa, jonka toki voi tehdä broilerista tai possustakin. Suikaloin kaalin erittäin ohuiksi paloiksi koneella. Silppuan sipulia, valkosipulia, inkivääriä ja tofua. Sitten wokitan tosi kuumassa niin kauan, että kaikki on juuri ja juuri kypsää. Lisään mausteet eli esim. Black bean saucea, soijakastiketta, chilitahnaa. Muuta ei enää tarvitakaan kuin riisiä. Tämä muuten tulee punakaalista kivamman näköistä.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Millaista tuo kaalijauhelihapaistos on? voisin tehdä.
Kaalia suikaleiksi, sekaan esim. paprikaa, parsakaalia, porkkanaa, sipulia ja kanasuikaleita. Suikaleet öljytylle pannulle tirisemään, kunnes pintapehmenevät. Lisää pieni lorahdus omenaviinietikkaa, hunajaa, valkosipulia ja anna hautua n. 10 minsaa. Valmis.
Vierailija kirjoitti:
Millaista tuo kaalijauhelihapaistos on? voisin tehdä.
70-luvun kotitaloustunnin reseptillä:
1/2 - 3/4 keräkaalia
7 dl vettä
1½ lihaliemikuutiota
500 g jauhelihaa
1 rkl jauhelihamaustetta
1 rkl meiramia
2 rkl siirappia
Silppua kaali ja keitä se kypsäksi lihaliemessä 20-30 min. Paista jauheliha ja mausta se. Sekoita jauheliha ja kypsäksi keitetty kaalisilppu, lisää meirami ja siirappi. Paista laakeassa vuoassa 175 asteessa 45 minuuttia. Tarjoile puolukkahillon kanssa.
Mä käytän usein tavallista valkokaalia vokin pohjana. Neljän sentin pala valkookaalia suikaleiksi, Siihen pari kourallista jotain muita vihanneksia ja vähän sokeritaittoherneitä ja pähkinöitä, vokataan vähän niin hyvä tulee.
Toinen tässä mainitsematta jäänyt on kaalipiirakka. Hyvää, mutta paljon edellistä aikaavievämpää. Ohje löytyy googlaamalla.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Mä käytän usein tavallista valkokaalia vokin pohjana. Neljän sentin pala valkookaalia suikaleiksi, Siihen pari kourallista jotain muita vihanneksia ja vähän sokeritaittoherneitä ja pähkinöitä, vokataan vähän niin hyvä tulee.
Toinen tässä mainitsematta jäänyt on kaalipiirakka. Hyvää, mutta paljon edellistä aikaavievämpää. Ohje löytyy googlaamalla.
Se oli vähän liian kaalimaista mulle. Mutta wok-vinkeistä ja kaalipaistoksesta kiitos.
Alue: Aihe vapaa
Kaali-makkarakeittoa
Makkara-kaalilaatikkoa
Kaali-makaronijauhelihapataa
Gruusialaista kaalivuokaa
Kaali-jauhelihapaistosta