Lue keskustelun säännöt.
Mikä liha sopii sitruunan kanssa?
Kommentit (14)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sanoisin, että mitä rasvaisempi liha, niin sitä paremmin happo sopii.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tosi monikin sopii. Kana esimerkiksi on erinomaista jos sille tekee kastikkeen voista, sitruunasta, valkosipulista, persiljasta ja sitruunamehusta. Wienerleikkeen kanssa sopii sitruuna. Samoin kalan. Myös monien vahvan makuisten leikkeleiden kanssa sopii hyvin sitruuna, jos niitä käyttää esim. salaatissa.
Sitruuna mureutuu hyvin, kun puristat lampaasta tai naudanfileeatä nesteet sen päälle ja annat lämmetä pari minuuttia. Suolaa ja pippuria kaveriksi, jos lampaan nestettä puristat, kurkumaakin voi laittaa. Pannu oikein kuumaksi ja pari minuuttia molemmin puolin, niin tulee hyvää.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Vierailija kirjoitti:
Jauhenliha tottakai sopii
Mutta se pitää muistaa pestä ensin!
Oliiviöljyä, loraus valkoviiniä, creme fraishe, sitruunan mehua, suolaa, pippuria. Loppuhauduta paistetut porsaanleikkeet siinä.
Kala ja kana