nopeat ja helpot tarjottavat vappujuhliin?

viipaleiksi.



Toinen hyvä on savukalatäyte ruisleivälle (voi tehdä muotilla hienojakin ;)), savukalaa, smetanaa, vähän ruokakermaa, punasipulia, tilliä, pippuria, suolaa. Sekoita tahnaksi (vatkaa ensin smetanaa) ja vaikka pursota leipien päälle. Saa olla aika pieniäkin.



Mitäs muuta.. Ei nyt tule muuta mieleen. Ehkä jotain coctail-juttuja? Pieniin kulhoihin kaikkea, mitä voi tikuttaa ;)

esim 1-2 päivää ennen?

En " hienostele" tarjoiluilla yhtään, pääasia on rento meininki ja yhdessäolo. Teen lämpimiä kanatortilloja ja kylmiä katkarapuwrappeja.

Lisäksi keitän ison kattilallisen nakkeja ja tarjolla on peruna-ja italiansalaattia. Pasteijoita teen helpolla muna-riisi-täytteellä ja sitten on sitä munkkia ja tippaleipää.

Täytteeksi makusi mukaan vaikkapa joitain näistä:

broccolia, sinihomejuustoa, kinkkua, herkkusieniä, kaalia, kuivattuja tomaatteja, oliiveja, tonnikalaa, persikkaa, lohta, katkarapuja, pinjansiemeniä, vuohenjuustoa...

Kylmäsavulohirullat



15-25 palaa



150 g kylmäsavukirjolohta viipaleina

100 g yrtti-, pippuri-, valkosipuli- tai muuta tuorejuustoa



Lado kirjolohiviipaleet limittäin kelmun päälle siten, että saat yhtenäisen suorakaiteen muotoisen, noin 25 cm leveän levyn. Levitä tuorejuusto tasaisesti kalan pinnalle ja kääri levy rullaksi. Kääri rulla tiiviisti kelmuun ja laita muutamaksi tunniksi pakastimeen, jotta se kovettuu ja on siten helppo viipaloida.

toi savulohirulla oli loistava idea.



Itseasiassa olen kerran tehnytiin ja oli tosi helppoa ja hyvää, olin vaan unohtanut koko jutun.



kiitos oikeasti

rullat muuten tehdä edllisenä päivänä jääkaappivalmiiksi ja laittaa sitten itse juhlapäivänä pakastimeen? vai kuivuuko ja kovettuuko ne jotenkin liikaa?

on kylmäsavulohiviettelys?

On kyllä ihan taivaallisen hyvää... Siinä on kylmäsavulohisiivuja (pieniä) ja kermaviiliä/majoneesia ja jotain muuta mössättynä seoksena.