Lue keskustelun säännöt.
Miten te muut keksitte aina perheellenne ruoat joka päiväksi?
28.04.2007 |
Minusta ruokalajien keksiminen tuntuu työläältä ja tylsältäkin - aina sama juttu, pitäisi keksiä mitä syödä ja mitä kaikki suostuisivat syömään. Mies ei syö lihaa, mikä vaikeuttaa vaihtelevien ruokalajien keksimistä - tuntuu, että meillä on aina samaa tylsää ruokaa.
Miten te muut keksitte perheellenne makoisia ruokalajeja? Etsittekö uusia reseptejä lehdistä tai netistä?
Kommentit (13)
ja tuntuu että kaikkea on vasta syöty, mennään mäkkäriin :) eli ehkä 1-2krt/kk :) varmasti hankaloittaa teillä paljon tuo lihan syömättömyys...
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Maanantaina suomalaista, tiistaina kenialaista, keskiviikkona englantilaista, torstaina suomalaista, perjantaina kenialaista, lauantaina englantilaista, sunnuntaina suomalaista jne jne kylla siina keksii.
Itse joskus aina listaan ruokalajeja, mitä voisin kuvitella syöväni pitkäksi pitkäksi listaksi, ja siitä sitten poimin toteutettavia ruokalistalle. Ideoita haen usein myös nettikeittokirjoista.
Eikä ole mielikuvitustakaan. Miten tehdä EDULLISESTI vaihtelevaa ruokaa isolle perheelle?
Usein se on sitä samaa mättöä päivittäin, eli ei kamalasti tule kokeiltua uutta.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
mielikuvitusta ja kykyä vaivannäköön.
Mitä muuten Keniassa syödään?
Etniset keittiöt varmasti laajentaisivat mukavasti skaalaa - pitäisikin oppia käyttämään vaihtelevammin mausteita. Niillä saisi muunneltua peruselintarvikkeita eri makuisiksi.
Otan vielä kiitollisena vastaan ideoitanne ruokavalion monipuolistamiseen.
ap
ruuaksi " jämiä" , jonka lapsetkin jo hyväksyvät ruokalajiksi. silloin syödään siis ihan mitä vain, jopa kaikki erilaista.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Tässä muutama ihan tavallinen kotiruokaidea:
-lohi tai kanakiusausta
-kanakeittoa vaikka nuudelilla höystettynä
-katkarapukasaria (katkiksia, kookosmaitoa, kesäkurpitsaa, tomaattipyrettä, paprikaa, mausteita)
-feta,parsakaali, lohipasta.
-smetanalohta
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Joskus kysyn neuvoja mieheltäni, joka osaa itsekin laittaa ruokaa, mutta ei aina ehdi. Niinpä hänen neuvonsa riittävät ja minä kokkaan.
Meillä ei hurjasti ole rahaa, joten joskus on keksittävä, mitä on kaapissa ja loihdittava niistä ruoka. Eli valinnan varaa ei ole, vaan on tehtävä sen mukaan, mitä kaapista löytyy. Tällä tavalla saakin välillä tosi hyviä ruokia, joskus taas tulee täydellisiä epäonnistumisia.
Joskus ei näistä kahdesta kumpikaan toimi ja on silti sellainen olo, että jotain uutta täytyisi kehittää. Saatan ottaa keittokirjan käsiin ja selailla sitä. Toisinaan taas yksinkertaisesti ostan nakkipaketin ja ranskalaiset ja teen niitä. Tai jokin yhtä helppo ja halpa ruoka tulee joskus tehtyä.
www . mainio . net/app_foodweek . asp?path=1;1132;1133;50166;923
Jos linkki ei toimi niin tämä on siis Mainio ruokaviikko OP-kanavan sivuilta. Siellä julkaistaan ruokalistaehdotus viikoksi, yksi ruoka joka päivälle. Iltaisin syömme jämiä/salaatteja/pyttipannuja/munakkaita ym.
Tulostan listan, sen kanssa kauppaan ja ostan viikoksi kerrallaan. Yleensä listalla on ruoka tai pari, jota en syystä tai toisesta halua tehdä, mutta tällä pääsee hyvään alkuun. Tulee laitettua vaihtelevaa ruokaa (listalla on yleensä niin kalaa, kanaa, lihaa kuin kasvistakin), ohjeet ovat enimmäkseen helppoja ja nopeita, ruoanlaitto helpottuu kun voi skipata miettimisvaiheen, ja kauppalaskukin on pienentynyt huomattavasti. Suosittelen.
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Itse luen esim. nää kanta-asiakaslehdet, niissä toisinaan hyviä ruokaohjeita. Katson myös joskus ntv:n kokkiohjelmia. Tuttavapiirini on erittäin kansainvälinen ja heidän luonaan ruokaillessa pyydän reseptin itselleni, jos ruoka oli mieluisaa.
Ja mieheltä kun kysyy, niin vastaus on " ihan sama, mikä vain kelpaa" .