Janne Pekkala ja Timo Nykyri kokkasivat risottoa radiossa

Risotto

Risottoainespussi
1 kanaliemikuutio
2 rkl öljyä
parmesanraastetta
(viiniä)

Kuullota risottoaineksia muutaman minuutin ajan öljyssä keskilämmöllä, kuunnes riisi muuttuu hieman läpikuultavaksi. Lisää liemikuutio ja vettä. Kiehuttele miedolla lämmöllä. Lisää desin verran vettä aina, kun edellinen on imeytynyt. Osan vedestä voi korvata viinillä. Kiehuttele kypsäksi ja lisää parmesanjuusto.

Seuraava nettihitti?