Lue keskustelun säännöt.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Tervetuloa lukemaan keskusteluja! Kommentointi on avoinna klo 7 - 23.
Alue: Aihe vapaa
Onko paikalla ranskalaisten juustojen tuntijaa?
25.09.2015 |
Kerran lomamatkallani Ranskassa söin aivan jumalasien ihanaa juustoa. Se oli pehmeää, valuvaa ja juusto valmistetaan?? tarjoillaan?? OLKIPEDILLÄ. Näin sitä siis kaupassakin Ranskassa ja se oli sielläkin olkipedillä. Olen unohtanut juuston nimen, mutta kun kerran kyselin sitä Hakaniemen hallista, myyjä tunnisti sen mutta sillä hetkellä heillä ei sitä ollut. Tunnistaako kukaan näin vähillä tuntomerkeillä?
Kommentit (5)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Ei kumpikaan noista, mutta kiitos yrityksestä. Olen varma, että tunnistan nimen kun sen näen.
Brin de Paille sekä monet muut perinteiset juustot tarjoillaan olkipedillä, mutta se on brie-juusto, eikä niitä syödä valuvina, vaan pehmenneinä. Muitakin brietyyppisiä juustoja on ja mitä rasvaisempi, sitä pehmemäpi.
Arvaisin kuitenkin, että kovin valuvana tarjottu juusto on Camembert. Camembert on Brie-juustoa muistuttava juusto, mutta voimakkaamman makuinen ja oikeaoppisesti melko valuvassa muodossa.
Alue: Aihe vapaa
Brin de paille?