Päänsärkyä ja punaviini
Tykkään nauttia lasillisesta punaviiniä iltaisin telkkarin äärellä. Välillä kuitenkin jo yhden lasillisen jälkeen herään aamulla kamalaan päänsärkyyn! Muistan lukeneeni jostai, että viinin tanniinisuus aiheuttaa päänsäryn? Osaisiko joku kertoa asiasta tarkemmin? Löytyykö viinejä, jotka sopivisat laiselleni herkkikselle?
Kommentit (13)
Tanniini ja sulfiitti sen tekevät. Jotkut rypäleet myös enemmän kuin toiset, luomulla ei ole tekemistä tämän kanssa.
Monille päänsäryn aiheuttaa punaviinissä oleva sulfiitti. Alkon valikoimissa on punaviinejä, joissa ei ole sulfiittia. Kaikki luomuviinitkään eivät ole sulfiitittomia, joten kysy myyjältä vinkkiä punaviiniin ja kokeile, onko sulla päänsäryn syynä juuri tuo sulfiitti.
Juotko todella vain lasillisen vai kaunisteletko määrää? Sano määrä vaikka millilitroissa, se ihan oikea määrä?
Minullakin moni aiheuttaa, jotkut tosiaan pienistä määristä. Pahimpia on bordeauxit. Kevyet viinit eivät aiheuta, eli kokeile italialaisia tai ranskan beaujolaisia. Minulla ei myöskään australialainen peter lehmann aiheuta, vaikka shiraz onkin.
Tee testi, juo muutamia eri merkkisiä viinejä ja jätä sitten valikoimista pois ne jotka sulle aiheuttaa päänsärkyä. Laadukkaat viinit ei ole koskaan aiheuttaneet mulle hedaria.
Mulla sama, mutta olen oppinut maistamaan mistä tulee päänsärkyä ja mistä ei, eli ei tartte kuin maistaa yksi hörppy niin tiedän. Valitettavasti en osaa sanoa viinejä ja rypäleitä, kun välillä päänsärkyä ei tule mistään ja välillä tuntuu että kaikesta :/ Mutta varmaan ne on ne tanniinit, ainakin usein ne viinit joissa makukellot on 9-10 kohdalla on olleet hankalia päänsäryn kannalta.
Ja minulla ainakin se päänsärky voi tulla ennen kuin olen juonut edes lasillista.
Minä luulen, että hormonikierto myös vaikuttaa jonkin verran asiaan.
[quote author="Vierailija" time="10.09.2015 klo 10:22"]
Minä luulen, että hormonikierto myös vaikuttaa jonkin verran asiaan.
[/quote]
Tää on muuten totta. Vaikuttaa minulla myös alkoholin sietoon yleensä, kuukautisten aikaan pitää olla tosi varovainen.
[quote author="Vierailija" time="10.09.2015 klo 09:57"]
Tykkään nauttia lasillisesta punaviiniä iltaisin telkkarin äärellä. Välillä kuitenkin jo yhden lasillisen jälkeen herään aamulla kamalaan päänsärkyyn! Muistan lukeneeni jostai, että viinin tanniinisuus aiheuttaa päänsäryn? Osaisiko joku kertoa asiasta tarkemmin? Löytyykö viinejä, jotka sopivisat laiselleni herkkikselle?
[/quote]
Löytyy niitä.
Mä näin just tällaisen jutun jossain. http://www.ess.fi/teemat/ruoka/2015/08/26/vahatanniininen-viini-voi-sopia-viinipaansarysta-karsivalle
Osta luomuviiniä.