pakaste kalakuutioita

Lohta, seitä?

Tee keitto muuten valmiiksi ja kun vielä kiehuu ota pois liedeltä, lisää kalakuutiot (lohi, seiti tms.). Älä enää keitä! Anna olla noin kymmenen minuutia liedellä kansi pällä, siis sillä kuumalla. Näin ei tule mössöä.

Tarviin siis ihan alusta ohjeen. Kala on turskaa/seitä.
Mitä laitan keittoon ja kuinka paljon. Millä maustan? .

Montako syöjää? Tässä neljälle;

Helpoin vaihtoehto.

Vesi kattilaan (1-3l.). Kuori perunat ja pilko,kahdelle neljälle 3-6 perunaa (koko), lisää 1-2 lihaliemikuutiota tai suolaa ja pippuria, keitä 10 minuuttia (perunat puolikypsiä), lisää pakastekeittojuurekset (pussi), keitä 5 minuutia, kun vielä kiehuu lisää kalakuutiot. Ei tarvitse enää kiehua, anna hautua kuumassavedessä (siis kala) Huomioi, että keitto kiehuu miedosti koko ajan.

Eikö tule siis maitoa lain?

Kermaa ja voita. Ja meillä käytetään vaaleita kalakuutioita ja lohikuutioita puoliksi sekä valmis keittopussi.

Missä vaiheessa maito/kerma lisätään ja paljonko laitetaan?

Miksi pakastimeesi on ylipäätään päätynyt tuollaisia kuutioita?

[quote author="Vierailija" time="28.08.2015 klo 11:18"]Miksi pakastimeesi on ylipäätään päätynyt tuollaisia kuutioita?
[/quote]
koska olen niitä ostanut keittoa varten.

[quote author="Vierailija" time="28.08.2015 klo 11:17"]

Missä vaiheessa maito/kerma lisätään ja paljonko laitetaan?

[/quote] Kerman laitan vasta lopuksi, koska sakkaantuu muuten. Itse laitan 0,5 l vettä ja 2-4 dl kermaa.

[quote author="Vierailija" time="28.08.2015 klo 11:27"]

[quote author="Vierailija" time="28.08.2015 klo 11:18"]Miksi pakastimeesi on ylipäätään päätynyt tuollaisia kuutioita? [/quote] koska olen niitä ostanut keittoa varten.

[/quote]

Samalla kun tuoretta norjanlohta saa vähän väliä tarjouksesta 7,90...