ÄRSYTTÄÄ "tuoreen" leivän homehtuminen!!!!!
Jos leivässä on parasta ennen-päivämäärä huomenna ja se on tänään homeessa niin missä vika?! Ostin ruispaloja ison pussin toissapäivänä ja ovat perkele pilkkuja täynnä jo!! Suututtaa, kun joutuu aamupalan kanssa sumplimaan taas...
Kommentit (7)
kuiva-ainekaapissa missä olen leivät aina säilyttänyt.
Voishan sitä pakastaa joo, mutta pakastin on niin pieni, tuollainen jääkaappi-pakastin yhdistelmän muutama hassu litra..
ap
Ensin luulin niitä jauholaikuiksi, mutta ne ovat selkeästi sellaisen "homekukkasen" muotoisia..aaaarghh..
ap
samaan ilmiöön vaaleissa leivissä.
yleensähän nuo ruispalat kestää hyvin myyntipäivän jälkeenkin.
tai sitten teillä on paljon itiöitä. Homehan tulee ruokaan ulkopuolelta ja alkaa kasvaaa otollisessa alustassa.
Onkohan paikka liian lämmin ja kostea..? Pakasta osa leipäpussista äläkä säilytä kaikkea huoneenlämmössä.