Lue keskustelun säännöt.
kastike lohipihveille?
29.04.2014 |
Mitä kastiketta siis tekisin? On aika kuivaa syödä perunaa ja lohipihvejä. En halua mitään blå blandin valmis pussi-sitruunakastiketta vaan jonkun ihan oikean kastikkeen (1v syö tätä myös). Yleensä lohen kanssa tykkään syödä kermaviilikastiketta (kermaviili, vähän sinappia, tilliä, suolaa, sokeria ja sitruunamehua) mutta tuntuu että pihvien kanssa tarvis lämpimän kastikkeen. Ehdotuksia?
Kommentit (3)
Autocorrect, i love you.
Älä siis nakerra. Makeaa kuoharia siis..
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
kermaviili/turkkilainen jugurtti johon esim. ruohosipulisilppua tai tilliä, suolaa, vähän sokeria, sinappia, hieman sitruunamehua tai sit vaikka pikkuloraus etikkaa
Kermakastike. "Pikaruokana" teen usein mössöä pihveille. Kun pihvit on paistumassa laitan isot vähän paistetut sipulin lohkot pannulle, perään paljon fetajuustoa ja iso loraus nakerra kuoharia, tai valkkaria.
Toinen helppo ja aina hyvä on kermakastike, johon ei tule muuta kun kermaa, piparjuurta ja suolaa. Piparjuuri toimii niin loistavasti lohen kanssa!