Mitä mieltä luolamiesdieetistä?

"Tamperelaisen Heikki Ruususen päivän ateriat koostuvat muun muassa jäkälistä, marjoista, villikasviksista, lihasta ja kalasta. Tärkeintä hänelle on se, että ruoka tulee mahdollisimman läheltä ja on alkuperäistä ja muuntelematonta"

"Ruokavalioon kuuluvat muun muassa liha, sisäelimet, kala, vihannekset, pähkinät ja siemenet, sienet, marjat ja hyönteiset."

http://yle.fi/uutiset/luolamiesdieetti_joka_kerta_kun_syon_jotain_niin_vahan_niinku_nuorenee_siina/7223144

Miltähän jäkälä maistuu? Eikös siihenkin keräänny kaikenlaisia raskasmetalleja ym. myrkkyjä kuten sieniinkin.