Laittakaas mulle kääretortun ohje, en löytänyt netistä yhtäkään sellaista jossa ei olisi perunajauhoja

Unelmatorttu

Ainekset



* 4 munaa

* 1 1/2 dl sokeria

* 4 rkl vehnäjauhoja

* 3 rkl kaakaojauhetta

* 1 tl leivinjauhetta



Täyte:



* 3 pientä banaania

* 3-4 dl kuohukermaa

* 1 prk rahkaa

* n. 1 dl kinuskikastiketta

* 1 tl kanelia



Valmistus

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet keskenään, siivilöi ne vaahtoon ja sekoita varovasti. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paista 225 asteessa 6-8 minuuttia. Ripottele toisen leivinpaperin päälle sokeria. Kumoa kypsä pohja leivinpaperille jäähtymään. Irrota varovasti päällä oleva leivinpaperi.



Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita toisessa kulhossa rahkan sekaan kinuskikastike ja kaneli. Sekoita kermavaahto rahkaseokseen. Levitä pohjalevylle noin puolet täytteestä, sitten banaaniviipaleet ja rullaa torttu pitkältä sivulta. Jätä saumakohta alapuolelle ja levitä loput täytteestä rullan päälle. Koristele esimerkiksi suklaarouheella.

Kääretorttupohja:



4









kananmunaa



1





dl





sokeria



1½





dl





Myllyn Paras Erikoisvehnäjauhoja



1





tl





leivinjauhetta

Kääretorttu



# 3 munaa

# 2 dl sokeria

# 2 dl vehnäjauhoja

# 2 tl leivinjauhetta

# 0,5 dl maitoa

# 2 dl aprikoosihilloa

# 1 dl mustaherukkahyytelöä

# 2 dl kuohukermaa

# 2 rkl sokeria



Vatkaa munat ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Yhdistä jauhot ja leivinjauhe. Siivilöi taikinaan. Lisää maito ja hämmennä varovasti nuolurilla. Aseta 30 x 40 cm uunipannuun voideltu leivinpaperi. levitä taikina tasaiseksi kerrokseksi ja paista 250 asteessa uunin keskiosassa n. viisi minuuttia. Kumoa pohja kevyesti sokeroidun voipaperin päälle, sivele pannussa ollut paperi vedellä, jolloin paperi irtoaa helposti. Sekoita hillo ja hyytelö ja levitä haalean torttupohjan päälle ohut kerros.



Vatkaa kerma ja sokeri kuohkeaksi. Levitä kerma nokareittain hillotäytteen päälle noin puoliväliin. Kierrä rullalle alla olevan leivinpaperin avulla, käärittäessä kermavaahto leviää tasaisesti. Kietaise voipaperi ympärille ja aseta jääkaappiin muutamaksi tunniksi.

Lasillinen munia

Lasillinen sokeria



- nämä vatkataan vaahdoksi



- sitten lisätään



Lasillinen vehnäjauhoja, joukkoon 2 tl leivinjauhetta



Jos haluaa tehdä suklaisen pohjan niin täytyy laittaa jonkin verran kaakaojauhoja



Kun taikina valmista niin se paistetaan. Kun paistunut niin laitetaa hyvin sokeroidulle voipaperille. Täyte laitetaan päälle ja torttu kääritään.



Tästä tulee kevyttä hyvää kun kakussa ei ole mitään rasvaa.