miten marjanpoimijat voivat työskennellä korvamerkitylle yritykselle?

http://www.iltasanomat.fi/kotimaa/art-1437095665024.html

Jos sanotaan suoraan, että työskennellään heillä, niin kai työterveyshuollot (no ok, minimi on aika mitätön, mutta silti), vakuutukset yms. on hoidettu kuntoon? Jos on selkeä työnantaja, jolle marjat on määrätty myymään, ei voi laistaan työnantajan vastuusta. Joka miehen oikeus tuntee vapauden myydä kenelle haluaa ja rajakin on 5000 euroa vuodessa, verottomuuden raja.