Jauheliha-broileri-lohi ja toisto

Meillä aika usein ei ole, voi olla proteiininlähteenä välillä esim. erilaiset pavut tai vaikka juustot.

haluaa lihaa

silliä ja munia.

Siihen vielä kurkkua ja tomaattia.

possusta, vasikasta, karitsasta ja naudasta - noista tulee äkkiä reilusti toistakymmentä eri ruokalajia... jauhelihasta 4-5, broiskusta samoin ja kalastakin muutama, kasvisruuat unohdit kokonaan. Siinä onkin kuukauden joka päivälle eri ruoka... tosin me tehdään aina 2 pv ruuat kerralla.



Valmiita tai marinoituja suikaleita tms lihoja en käytä koskaan. Aina perus raaka-aineista itse maustamalla.

voisit kokeilla muitakin kalalajeja, jos et pidä (tai lapset eivät pidä?) ruotoisista kaloista, niin kalatiskin työntekijät osaavat kertoa mitkä ovat parhaat vaihtoehdot.

Karitsaa suosittelisin lihavaihtoehdoksi, joskus voi syödä myös makkaraa (valitse sellainen vaihtoehto jossa on oikeasti lihaa eikä mitään nahkoja ym.). Kalkkunan makukin poikkeaa broilerista ihan kivasti, kokeile välillä sitäkin (vaikka curry-kookosmaito -kastikkeessa).

Minulla oli jossain vaiheessa sama ongelma ja kyllästyin siihen tyystin. Nyt ruokalistalla komeilee mm.



- Seiti, tästä saa ihanan kermaisen ja juustoisen uunikalan tehtyä.

- Kylmäsavuporopasta (helppo ja nopea)

- Kylmäsavulohipasta (ok, tiedän lohta, mutta ei perus)

- Kikhernepihvit (ihania tsatsikin kera)

- Kasvistortillat (paprikaa, kesäkurptsaa, sipulia ja kidneypapuja + normilisukkeet)

- Stroganoff (sisäpaistista)

- Erilaiset lihapadat

- Paahtpaisti

- Pekonista saa tehtyä ihania pastaruokia

- Kinkkupasta

- Feta-pinaattipasta

- Juustoista saa hyviä ja monipuolisia salaatteja





Toivottavasti jokin näistä sopisi teidän perheen pöytään. Meidän 3-v rakastaa kylmäsavulohipastaa ja lihapatoja ja tuo feta-pinaattipasta oli myös kuulemma hirmuhyvää.

saati lohta????



Meillä on loppuviikon ruuat:

- karitsan karetta grillattuna

- naudan entrecotet grillattuna

- sitruunainen sipulisilli

- savusiika

- paistetut silakat

soijarouhe voisi mennä miehellesi täydestä jos et erikseen mainitse asiasta ;)

Salamia, makkaraa, nakkia...



Vaikka kyllä meilläkin tuoremakkaroita syödään erityisesti kermamuhennetun hapankaalin kanssa, NAM!! Mutta ei siis sinistä lenkkiä kun kerran vuodessa nuotiolla ja lapselle joskus harvoin tavallisia nakkeja.



Graavi- ja savukaloja meillä syö koko perhe näin kesäisin todella paljon. Kalan voi tehdä vaikka murekepihveinä, ei ole ruotoja!

teette vaikka ulkofileestä muuta ku pihvin?

Norjalaista lohta Chilestä



Norjalaiset kirjolohikasvattamot uhkaavat Chilen rannikkoa. Kasvattamoista karanneet lohet syövät meret tyhjiksi ja levittävät paikallisia lajeja tuhoavia tauteja. Silti lohentuottajien tuotteissa komeilee mm. WWF:n logo.



TV1 La 25.08.2012 klo: 09.05



Netissä näkee vielä 27 päivää:

http://yle.fi/ohjelmat/765977



Ei kassilohta ei

http://personal.inet.fi/koti/remeli/kalastuksen_loppu.htm

lihaa saa muutenkin kuin jauhettuna. Kokeile vaikka wokkeja possusuikalaleista. Katkaravuista saa helposti pastan/ salaatin jne.



Suosittelen vaihetelun vuoksi myös kasvisruokia, esim. linssikeitto on helppo, halpja ja herkullinen.

Kananmunakastike semmoisenaan esim kinkkusuikaleilla höystettynä perunan kanssa? Seitistä kalakeitto? Sienimunakas?



Tuossa joitain takuuvarmasti yksinkertaisia lapsiperheen kotiruokia, mitä tuli mieleen. Sitten ihan vaikka nakkikastiketta ja maksalaatikkoa välillä, niin maistuu jauheliharuokakin taas paremmin :).

Eilen oli katkarapupastaa. Osta valkoista kalaa, silakka on halpaa ja monipuolista. haukea teen viikonloppuisin kun on aikaa laittaa lihamyllyn läpi

saati lohta???? Meillä on loppuviikon ruuat: - karitsan karetta grillattuna - naudan entrecotet grillattuna - sitruunainen sipulisilli - savusiika - paistetut silakat

Ja raha myöskin. Karitsaa ei saa meidän lähikaupasta, joudun hakemaan sen kauppahallista. Onhan kareet aika hintavia jauhelihaan verrattuna =)

ja sinihomejuustoa. Aivan älyttömän hyvää, jos tykkää sinihomejuustosta ;P

Lihasta voi tehdä vaikka karjanlanpaistia, pataa, keittoja, vaikka kunnon luista keittolihaa ei enää kaupoista saakaan.



Hyvästä paistista tai fileistä voit tehdä vaikka merimiespihviä (kiusauksen tapaan) tai liharullia, jotka voi täyttää millä tahansa. Myös halvemmasta possunlihasta.



Possua saa paitsi suikaleina myös pihveinä, kyljyksinä, uunilihana mistä tahansa kaupasta.



Kannattaa kokeilla muutakin kalaa kuin iankaikkista lohta. Hauki on hyvää, ja sen ruodot sen verran isoja, että on helppo kerätä pois.

Myös pakasteesta löytyy seitä ja paljon muuta, helposti valmistettavassa muodossa ja ruodottomana. Myös muikut ja silakat ovat hyviä, ja kotimaisia!