Lue keskustelun säännöt.
Leipurit hoi!! Kakku- tai muffinsitaikinasta kysymys; miten vaikuttaa, jos taikinaan
12.03.2009 |
lisää nestettä enemmän kuin resepti sanoo? Siis näkyykö se suoraan kosteampana koostumuksena? Osa nesteestähän haihtuu uunissa..
Itse miellän löysemmän taikinan helpommaksi annostella vuokaan/muffinsivuokiin ja tein nyt taikinasta aikaisempaakin löysemmän... meneeköhän mönkään???
Kommentit (1)
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Sisältö jatkuu mainoksen alla
Mutta jos on ihan liikaa nestettä, niin taikina ei nouse kunnolla vaan leivonnaiset jäävät likilaskuisiksi.